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最浪漫的事——自制草莓果酱

(2010-02-15 01:21:42)
标签:

草莓酱

草莓酱制作

果酱

果酱制作

美食

分类: 菁制调料

         最浪漫的事——自制草莓果酱

             自己熬制的草莓酱,色泽不鲜艳,却那样的浓稠。还有大粒大粒的草莓!最浪漫的事——自制草莓果酱

  情人节的前两天,才偶然得知新西兰的友人要结婚的好消息。

 

  那天,正是大年二十九,刚要关店门休春节假期的时候,接到新西兰长途。

 

  是J大哥,电话那头焦急地说:“麻烦你赶紧去新西兰大使馆帮我取签证!”

 

  原来,大哥的侄子结婚。小两口现在在国内,春节期间要在国内办婚礼。然后大年初五要飞回新西兰再在新西兰办一次。女方家还组了一个十人亲友团,一起飞到新西兰。亲友团里有两位亲友的签证才刚刚批下来。可是两位老人家已经定了大年初五飞往新西兰的机票。

 

  他们都不在北京,快递公司已经停止了递送。小两口急,老人家更急。

 

  结果,只能我先飞车去取签证。J大哥在国内的儿子赶紧定从河南到北京的飞机票。

 

  好在正月二十九这天不堵车,一路畅通赶到使馆,拿到两位老人家的签证。
 
  大哥的儿子临近午夜到达北京。顺利交接。

 

  老人家可以开开心心地去新西兰参加孩子的婚礼啦!最浪漫的事——自制草莓果酱

 

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  情人节这天,大年初一。最浪漫的事——自制草莓果酱

 

  早起,简单吃点早点就要出门去串亲戚了。

 

  前几天用新鲜的四川双流草莓做了草莓酱,正好抹面包吃。帅哥说,真好吃,黏黏的,稠稠的,充满了草莓的浓香。那当然了,货真价实嘛,这可是我用小火慢慢熬的!

 

  中午在亲戚家吃的大餐,晚上什么也吃不下了。 

 

  就熬了点小米粥,清清肠胃。也正对我家帅哥的胃口。其实,我家帅哥一向不喜欢在外面饭馆吃大餐,只喜欢家常小菜。

 

  想想这要是我俩没结婚之前,情人节的晚上不可能只是清粥小菜,怎么也得来个烛光晚餐或者跑外面去找寻浪漫,逛街、看电影、血拼,然后再吃个牛排喝个咖啡……最浪漫的事——自制草莓果酱

 

  而现在,结婚8年。我们早已知道,爱情中的浪漫,不用刻意去追求,它总是在两个人相知相爱相处的过程里,不知不觉的流露。

 

  就好像在我们的餐桌上,当我捧上他最爱的清粥小菜,叫他吃饭的时候。他却不知什么时候买来了巧克力和玫瑰花……最浪漫的事——自制草莓果酱


 

菁制美食淘宝网店:http://shop59273452.taobao.com/ 

自制草莓酱(一滴水都不用加哟!)

 

原料:草莓200克,砂糖60克(砂糖量控制在草莓的三分之一左右),柠檬汁2大匙。

 

 做法:

 

 1、清洗草莓,去蒂。

 

 2、撒砂糖的一半于草莓上,放置一段时间。这时,草莓汁就会慢慢渗出粉红色的,很好看。

 

 3、果汁渗出后,把草莓和草莓汁一起,用中小火煮,去浮沫。

 

4、添入柠檬汁,加入余下的砂糖。 熬制浓稠。

 

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