2008年奥克兰的夏天是记忆中最美丽的夏天。

 

          辛勤努力，艰苦奋斗了这么多年，终于到了收获的这一刻。

 

          我家帅哥毕业了，在获得高尔夫文凭之后，又获得了奥克兰理工大学传媒学的硕士学位(Master of Arts in Communication studies)，并且是以一等荣誉(first class with honours)的优异成绩毕业。

 

          穿上了隆重神秘的学位袍，戴上了有着美丽流苏的方帽子。我知道，在这背后涵盖的内容太多太多。

 

　　　　　同时读2个专业的辛苦是可想而知的。一般的同学一个学期只选修4门课，但帅哥为了尽快完成学业，一个学期选修12门！也算是破了学校的记录。更何况，帅哥最主要的兴趣和精力还是放在了高尔夫上，传媒硕士并非主业。

 

          在西方国家，first class with honours是一个至高的荣誉，只有学业成绩顶尖的学生才会获得。西方人珍视这种荣誉，甚至今后的名片上都会印上first class with honours的字样，昭显这份学业的辉煌。

 

帅哥上台接受学位时被特别介绍是一等荣誉，全场掌声雷动。洋人可能想象不到一个英语非母语的中国人能够把纯文科的传媒专业读到如此优异吧。我也感到无比地自豪。

 

　　　　　　 回想我们在国外的这几年，最宝贵的青春年华，最美好的时光都奉献给了学业。有甘有苦，有欢笑有悲伤。远渡重洋，在国外读书，除了要面对语言和文化上的障碍外，还要面对更多的孤独与彷徨，清贫与枯燥。更何况，我们不再年轻，还要承受更大的压力……

 

           无论如何，这都将成为一生中最宝贵的记忆。经历，也是一笔财富。 

             
       　　毕业这个词，在英文中，并不是结束，而是有开始的意思。这样的一张纸，只是奋斗的开始…… 

      　　  

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　　　  　毕业典礼在西方国家是非常重要的仪式,也是每个学子最骄傲的时刻，用里程碑来形容似乎并不过分。 

 

 

　　　到处都是飘动着的学位袍和学位帽。恍如间，如同闯进了哈利波特的魔法学校，应该再给他们每人发把扫帚。

 

游行开始了！学子们黑袍加身，春风得意。帅哥气宇轩昂地走在队列中。      

 

游行队伍由警车开道，在悠扬的苏格兰风笛伴随下走到了市中心。所有的路人都停下来对毕业生表示祝贺。

 

 

 高低错落的台阶上，站满了快乐的毕业生。帽子上的流苏如同他们的快乐，在风中不停跳荡。

 

　

　　　　毕业生们自豪喜悦的笑容洋溢在脸上。一瞬间的定格。定格下的是学生的笑容。我站在一旁，为他们学有所成感到万分的喜悦。快乐是他们的，也是我的。  

 

          更多的毕业游行和毕业庆典照片请看帅哥博客：我在新西兰的毕业典礼（组图）

 

毕业庆典蛋糕：（蛋糕创意参考自Wilton Year Book）。 

 

所需工具和原料：

 

蛋糕1个，可以参考本博旧文：圣诞水果蛋糕，胡萝卜蛋糕等。

，挤花袋和挤花嘴，奶油糖霜1杯，食用色素少许 

 

奶油糖霜（Buttercream Icing）：

 

原料：

       白油1杯（用黄油代替也可以，但是颜色会发黄），香草精少许，牛奶或者水2大勺，糖霜（Icing Sugar）4杯，蛋白半个，盐少许

 

制作：

       把白油用打蛋器打散，然后加入其余原料，搅拌均匀即可。如下图所示：

 

 

                                   Buttericing

 

说明：

 

1，如果制作奶油糖霜的材料不好买到，也可以用打发的鲜奶油来代替。但鲜奶油蛋糕做完后就要马上吃掉，不好保存。

 

2，这个Buttering的简易版本就是用黄油250克加糖霜50克在一起打发，但这个剂量比较适合抹平蛋糕用，如果要挤花，还需要再加入大量的糖霜，稀稠度最后要如上图所示。

 

3，也可以用蛋白糖霜（Royal Icing）来代替，做法请看本博旧文： 幸福女人——巧克力蛋糕

 

 

制作：

 

1，把蛋糕用奶油糖霜抹平。

2，用牙签画出图案。

3，用黑色糖霜，1号花嘴画出图案轮廓。

4，用黑色糖霜，16号挤星星的花嘴，挤黑色的星星图案，组合成衣服和帽子。注意：挤出的星星大小要一样，而且中间不能有空隙。

5，用桔色糖霜，21号花嘴，挤出帽子的流苏。

6，用白色糖霜，21号花嘴，挤贝壳图案。

7，蛋糕上的证书是我用上次做芭比娃娃蛋糕剩下的糖皮卷成的，参考书上是把巧克力灌注到特制的证书模具里面。我没有那个模具，就想到这个方法来替换，嘿嘿，创意无限。其实，做蛋糕装饰就是这样，不用拘泥于教科书上的材料，应该充分利用手边现有的食材来发挥创造。

 

  

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旧文推荐：

 
　　　　推荐帅哥两篇文章。一篇是：我在The First Tee 当教练，和关于高尔夫，我们的孩子在学些什么？

 

 　　　 帅哥现在在一家世界著名的高尔夫球青少年培训机构新西兰分部做教练。正如他在文中所说的，这个机构的培训宗旨就是：“在教学中，不仅是进行高尔夫知识和技术的培训，更在于同时还要教授孩子们做人的品质和生活的技能。包括诚实，正直，运动精神，尊重他人，自信，责任感，坚持，礼貌和判断力，希望孩子们能够通过学习高尔夫，有效地领悟到这些品质以及对他的人生所带来的影响。”

 

　　　　其实，无论学什么专业，学到什么程度，什么级别，都不重要。在学习中所领悟到的永不放弃的进取精神，培养出自己健康的心理和健全的人格才是最重要的。

 

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菁制蛋糕系列：

 

                  

                          芭比娃娃蛋糕

 

                 

                             鼠年吉祥

 

                  

                               翻糖蛋糕