在这样寒冷的季节，还是高热量的东东让人温暖。

    可可与巧克力榛子酱的组合，非常香浓馥郁。

    这次没拍过程图，做法可参见贝印模的帖：蔓越莓戚风蛋糕。

    多摆几个pose来看

    切开再看看，组织弹性非常好，湿润度中等。

    随意几片仙客来的花瓣，让PP超漂亮。

    有时候拍出好看的成品PP,那种心情跟烘焙成功是一样的

    配方：（来自异海）

    蛋黄4个，糖20克，低粉50克，可可粉10克，热水40克，油10ml，巧克力榛子酱25克。

    蛋白4个，糖40克。

    制作说明：

    1、先把可可粉溶于热水后再加入蛋黄，这样会打得很匀。以前都是把可可粉和低粉一起过筛加入，效果不好，很难拌匀。

    2、巧克力榛子酱在麦德隆买的，透着浓郁的坚果香，比光用巧克力效果好。巧克力榛子酱，不能黑心加太多，会把蛋白泡泡消光光的。

    3、如果家里有纯的榛子粉也可以加点进去。可可粉我一直比较喜欢这个牌子的，物美价廉。