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    我总是很犯愁周末的早餐。总是在周五晚上信誓旦旦地说：“明天早点起逛早市去，买新鲜的豆浆和刚出锅的油条。”可是到了周六早上，我觉得世界上最亲的是枕头，豆浆油条神马的都是浮云。

    有时候周五会有先见之明，买点土司片什么的，周六周日早上，煎个蛋，煎片培根，夹在土司里做个三明治。可惜如果周五忘记买面包，周六我会更加喜欢枕头，希望睡到中午直接午饭……

    没孩子的时候行，有了孩子以后，大人不饿孩子饿。周六周日早上，润麒都会冲着我的耳朵喊：“get up!”，噩梦啊！我说：“起来干啥？起来也没饭吃。”润麒可怜巴巴地说：“妈妈，我饿。”好吧，做饭。

    做点简单的吧，葱油饼不错，有面有葱就行。

葱油饼

材料：饺子粉、葱、豆油

方法：

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1.面粉放盆里，打散两三个鸡蛋。

2.和成面团（不要和得太硬了，软一点），放到保鲜膜或袋里，放置20分钟。

3.切葱花，越细越好，切好后放盐，一是调味，二是使葱花软化。

4.面团根据喜欢的大小分成几块，擀成饼，抹豆油和葱花（多抹点油）。

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5.把抹好葱花和油的面饼卷成条，稍紧一些。

6.把面条卷起来，卷得要紧些，不然一擀就散了。擀成饼。

7.锅内放豆油，烧至六七成热，放入饼，煎至两面金黄即可。

8.切一下，装盘。