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    新的一年，元旦那天就下了雪。不过雪天没有影响年轻人们的心情，滑雪、看电影、吃烧烤，这就是我们十来个好友的一天。

    这是一个好的新年开端，好好玩，好好乐，好好吃。物质文明和精神文明一起抓，两手都要硬。

    每次吃烤肉串，总是会想起小时候吃的羊肉串，调料简单，肉里还透着铁签子的味道，那叫一个香。

    家里有烤箱的话，自己也能做羊肉串，保证肉质新鲜，香料质优。

材料：羊肉1块（最好有些肥肉）。

腌料：盐、酱油。

干料：辣椒面儿、孜然面儿、花生碎末儿、芝麻。

方法：

1.羊肉切小片儿，放盐和酱油腌10分钟以上。

   
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2.把腌好的羊肉穿串儿，要是有铁签子就好了，没买到，我只好用竹签。把花生油均匀地抹在羊肉串上。

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3.烤箱220摄氏度余热10分钟，将肉串放到烤架上烤10分钟左右。

4.把干料调好，均匀地撒在肉串上，再烤5分钟，就好啦。真的很香哦。

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