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羊汤驱寒滋补育儿 |
分类: 关于好吃的 |
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材料:羊肉、白萝卜或青萝卜、洋葱、枸杞。
方法:
1.羊肉最好买有点肥的,去掉皮(因为羊皮很硬不易熟)切片。
2.萝卜去皮,切片。
3.洋葱切丝。
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4.锅内放1勺植物油,炒香洋葱。
5.把羊肉片放入锅内,大火炒至9分熟。
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6.锅内加3碗水,大火烧开后转中火,煮30分钟或至羊肉软烂。
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7.加入萝卜片、枸杞、胡椒粉、盐,再次烧滚后,转中小火再煮15分钟。
8.出锅前放再放少量胡椒粉,也可调些鸡精。
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