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宝宝美食:鸳鸯蛋饼

(2010-11-22 10:40:13)
标签:

育儿

美食

早教

思维发育

分类: 关于宝宝的

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    又是两个月了,感觉小谦小盆友的思维发育又到了另一个阶段:有主见了。

 

    比如之前,姥姥姥爷把他从幼儿园接回来的时候,总会问他:“回你家还是回姥姥家?”每次他总是回答:“回你(我,他总是分不清,但我们能领会精神)家!”即便是把他送回我们家,他也没意见。但现在不同了,问他回哪里,他回答:“回你家!”如果姥姥姥爷不听他的,只是往姥姥家开车,他就说:“不拐弯么!”如果还不听他的,到地方后,他下了车就往小区大门那里走,边走边说:“打车,回你家!”姥姥姥爷互相看了一眼,顶着一个大汗珠去拉孩子回家。

 

    用他姥爷的话说:“现在孩子说什么话已经不是随便说说了,而是经过考虑的。他知道他想要什么。”

 

    是的,已经骗不了他了。已经不能用一颗糖豆来哄他说那是巧克力,已经不能哄他说麦当劳跟肯德基一样,已经不能用水哄他说是饮料,更不能用药哄他说那是糖糖水……

 

    从现在开始,要跟孩子说实话,不能再哄骗他。我想,这个阶段是他用自己的思维去了解世界的时期,是世界观的形成期吧,从前的那些只求结果的“哄骗”已经不可取了。

 

………………………………………………………………………………………………………………………………

鸳鸯蛋饼

适合人群:18个月以上

    其实这个肉饼也是韩餐中很常见的,不过我觉得更适合孩子吃。做起来挺简单的。之所以叫鸳鸯蛋饼,是因为里面有牛肉馅和猪肉馅两种肉馅,当然了,只用一种也没什么不可以。

 

材料:

鸡蛋、牛肉馅、猪肉馅、葱花、花生酱或芝麻酱、淀粉或面粉。

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方法:

1.鸡蛋搅散,加少量盐。
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2.猪肉馅和牛肉馅,加盐、芝麻酱、葱花、少量酱油,搅拌均匀。
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3.把搅好的肉馅团成小球,不要太大,直径大概1元硬币那么大。
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4.把小肉球压成薄一点的肉饼。要薄一点,不然里面不好熟。
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5.小肉饼两面粘上一层淀粉或面粉。
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5.平底锅内放油,烧热。把粘好淀粉或面粉的肉饼在鸡蛋液里蘸一下,使蛋液包裹在饼外。
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6.把肉饼放到油锅里煎至两面金黄。在煎的过程中,如果怕不熟,就用筷子扎肉饼,如果里面有血水冒出则说明里面没熟透。给孩子吃,还是熟透的安全哈。
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