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17个月宝宝一日饮食——羊肝粥&角瓜饼

(2010-02-20 08:43:19)
标签:

过年

1岁宝宝

食谱

育儿

美食

分类: 关于宝宝的

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过年这几天降温了,看看宝宝这全副武装的样子,哈哈。


    感觉还在忙年,年却这样过去了。

    大年三十,孩子他爹值班。习惯,谁让医生是白衣天使呢?过年也得想着民生问题,呵呵,习惯了。抱着孩子到娘家过年,给父母提了要求:年夜饭千万别做太多菜,鱼肉可以有,但清淡菜也不可少。于是初步定在“四菜一汤”的年夜饭,到了饭桌上却发现又是七碟八碗儿的一大桌,三个大人加一小孩儿,当然,还有一条宠物狗,但是这样来算,这桌饭菜如果不坏,吃到正月十五没问题。晚上看看春晚,大年三十儿就过去了。

    大年初一,孩儿他爹下班回来,感觉没干啥,好像一天光吃饭了。

    大年初二,全家开车到乡下叔叔家,由于孩子他太姥在叔叔家住,于是出现了四世同堂的局面,人很多,很热闹。打扑克、麻将、吃饭、喝酒,还到自家开的KTV飙了一会儿歌,晚上打麻将到后半夜1:30,累个半死。呵呵,回想孩子出生到现在,今天是我玩得最多的一天。

    大年初三,回市区,下午休息,晚上吃的粥,这几天肚子里的油水实在太多了。

    大年初四,休息一天。上午带孩子去了一趟超市,吃了顿麦当劳,晚饭吃粥,很舒服。

    大年初五,孩儿他爹又值班。我跟爸妈带孩子去逛街,下午睡觉。

    大年初六,孩儿他爹下班,休息一天。

 

    就这,过年。呵呵。

 

 

    儿子已经满17个月了,能吃的东西越来越多,我也对为他做饭而乐此不疲。

    儿子现在一日饮食是这样安排的:

 
 时间  饮食
 7:00--8:00  奶粉120ml,煮鸡蛋1个,米粉小半碗
 10:00  酸奶100ml,水果若干
 11:30  午饭
 17:00  晚饭
 19:00  奶粉120ml
 

    用角瓜和面,烙出软软的角瓜饼,儿子很喜欢吃。作为今天的午餐。

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材料:角瓜半个、面粉、白糖或盐、植物油。

方法:

1.角瓜刨成细细的丝,基本上刨完了就像饺子馅一样了。

2.用一个碗,放入面粉和角瓜丝,放少量糖或盐调味,放水,调成面糊。

3.平底锅内放入植物油,我用的是橄榄油,怕宝宝胖么,呵呵。

4.油烧热后把面糊摊在锅内,煎至两面发黄即可。

 

小啰嗦:不用煎得太金黄,熟了就行,以免发干发硬,孩子吃了不好消化;其次,面糊不要太干了。

 

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    晚饭是羊肝粥。

材料:煮熟的羊肝1小块(没有的话可以用鸡肝代替)、青菜叶2片、西红柿小半个、剩饭少许。

方法:

1.羊肝切小丁,青菜叶切碎,西红柿去皮切小丁。

2.剩饭放入锅中,放水,加入所有食材,可以放一点盐调味,煮5分钟。

3.大火收汁,感觉粥有点粘粘的就可以了。

 

小啰嗦:可以在冰箱里冻一些动物肝脏,常用的有羊肝和鸡肝。羊肝煮熟了切成小块,每次用的时候取1块就可以了。鸡肝生的就可以冻,用起来非常方便,一般煮10分钟就可以了。

 

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