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七月佛晓
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大雪时节谈酒的药性 (转)

(2008-12-13 15:11:39)
标签:

大雪

养生

健康

分类: 编摘

■刘逢军

 

今年公历 127(农历十一月初十)凌晨2点零2分进入大雪节气。太阳视运动到达黄经255度。

大雪是相对小雪而言,说明空气中的寒冷和湿度加大。在大雪到冬至的15天内,天地之间的气仍然较虚,养生的主题是温补。主食应以精白面为主,面做的油饼、油条、烙饼等煎烤之物更加补气。蔬菜可以选择辣椒、葱蒜、韭菜、葱头之类偏温热的食物。暂时慎食萝卜、香蕉类寒凉之物,体弱气虚者则应忌吃。有喝酒习惯的人,可适量喝些白酒、黄酒,饮用前一定要加热。
酒为百药之首,说的是酒在中药里排第一位。既然酒有药性,就要慎重地饮用。从现在起至公历2009120日大寒之前这段时间,人肝气不足,可适量饮用被称为“大阳之物”的酒以补充阳气。喝酒尽量在晚上。酒对应八卦中的坎卦,坎应肾,酉时是肾经最旺,肾主藏,藏精气。晚上饮酒适量地配合养生调理则效果更佳:手指凉、气短者可用酒配合补元气;后背凉者用酒配合温补肾阳;腹胀而便稀不爽者可用酒配合健脾;眼干涩者用酒配合养肝阴。凡面红或绛及脾气急躁者不宜饮酒,如有应酬必须喝酒时,可用酒配合舒理肝气。无论属于上述哪种情况,人都不宜过量饮酒。
2009120大寒之后,不适宜饮酒。在大寒至春分两个月中,人容易肝气过盛,而酒是壮肝气之物,此时饮酒会火上浇油。
好白酒是红高粱酿制而成的。因为红高粱的种子直接受太阳的曝晒,由青色晒为红色。高粱米储存了太阳的能量,白酒是这种阳气能量的液体状态。所以,太阳是生命的起源和支撑,酒是太阳之气的转换,是圣洁之物。但人们也应记住:酒是药,饮酒是为了健康,而不是尽兴取乐;酒是双刃剑,可养人,也可伤人,要正确对待它,正确饮用它,才有利于健康。

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