今年冬天暖气费长了，暖气烧得特别好，很多时候不得不开窗透气。暖气一热家里特别燥，除了做好家庭保湿等工作，饮食上也得做到好好调理，多吃些清淡的蔬菜。

当下时令的绿色蔬菜很多，我选了莴苣，搭配豆腐皮儿，用山东人喜欢的大蒜佐食，家里的两位爷们吃这道菜的时候建议说：加点肉丝就更好吃了。我就是想让他们吃点素淡的菜，儿子说他们是“食肉动物”。这两个人就知道吃肉，“肉生火，鱼生痰，白菜豆腐保平安”冬天来临，看样子该炖大白菜豆腐了。

麻香两丝

做法非常简单