秋后，“粒颗归仓”之后，生产队里要“调”花生，先是按家庭人口分到户完任务，每人多少斤带壳花生，剥壳后上按计划交生产队多少斤花生米，还有大家关心的大量调配争工分的花生，按生产队里规定毛重和净重的比例上交，每剥多少斤挣一个工分，之外自己家也可以得一小部分花生粒。

每年母亲都会从生产队里搬运回几大麻袋花生，每天晚上的功课就是剥花生，枯燥的活我们都不爱干，母亲想了好多办法鼓励我们，变花样做点好吃的，或者给我们买小人书，剥花生的时候可以随便听收音机，没有电视机的时代，收音机也是奢侈品，吃晚饭的时候可以听到《小喇叭》开始广播了，好听的歌除了郭兰英唱的那几首就是当时的新歌《泉水叮冬》，《说岳全传》、《杨家将》等评书也是那时听的。

如果父母晚上不加班（那时他们常常加班），那么晚上我们可以听到他们讲故事。母亲熟知乡俚俗事，从老辈传下来一些好玩可笑的她记得很多，从“从前咯，有家人家……”开始，她能绘声绘色地讲一个晚上，常给我们讲某家有三个女儿都是磕巴怎么找女婿，或者某家有三个女婿，一个驼背、一个罗圈、一个瘸子怎么到丈母娘家走亲戚，还有很多大约是她从书上看来的鬼怪的故事等等等等。父亲则喜欢讲些让我们猜或者算数的故事，用现在的话讲是益智的故事，讲到关键时他拉长音“后来以后呢——”我们都停下手里的活专注地盯着父亲，他示意我们继续干活，然后才讲“后来以后”。母亲常笑他用词不当，父亲却一直喜欢讲“后来以后”，我们也听习惯了。我们光顾听故事忘记干活，父亲说这是：磨刀不误砍柴功。如果他们两个都在家，讲的故事则是我们最不乐意听的，一般是讲谁家有个小孩子做的什么事让我们评对错，然后就表扬我们懂事，批评故事里的孩子，我们一听就知道在讲我们，也不敢说破，硬着头皮应付，手里猛干活。

如果是猜谜语就更有意思了，母亲会说些诸如：“奇怪奇怪真奇怪，骨头长在肉外来”的谜面给我们猜，我们立刻就问：从哪打开（从哪开始猜）？说从海里，我们就将认识的海里的东西包括船、帆、礁石在内乱猜一气，直到她说是可以吃的再比成蟹虾的模样才能猜得到，有时候她会讲出“明明是鲜桃，你就猜不到”从吃的开始，猜遍我们吃过的东西就是想不起来问是不是桃子。父亲的迷谜语大都干巴巴的没什么派头，有时候我们猜不到他自己先泄了气告诉我们谜底。

就这样在收音机、故事、谜语中我们度过了很多漫长的夜晚，每个晚上的我和弟弟的任务是每人一大盆带壳花生，完成任务才能洗漱睡觉，常剥的手指发麻疼痛，父亲让我们搓手按摩，母亲则会倒一点酒在我们手上，让使搓搓，手就不痛了。

家里的小喇叭天天广播谁家交了多少斤花生米，有很多人家交不够，就得从分的粮食里扣除，那是很丢人的事，我们家总有盈余，因为我们姐弟剥花生米的时候从不偷吃。每年年底分红的时候会张榜公布社员家的工分，我们家没有人在生产队干农活，工分却很高，母亲总说那是我们姐弟的功劳。

我们小学还没毕业，就包产到户了，头一年家家捂着吃不完的花生乐得合不上嘴，不敢公开出去卖钱；第二年半公开的开始卖花生，说“上集市上打油了”，大家都会心一笑；第三年上，刚打下花生来街上就扯开嗓子喊自家卖了多少斤，再不用为剥花生谁吃得多几粒打架了。

花生从古到今都是好东西，我家那两位都喜欢吃，今天早晨炸了一盘，用老醋拌了吃，别有风味。

老醋花生

主料：花生仁、苦菊、木耳、皮蛋

调料：老醋、糖、盐

做法：苦菊洗净凉干切段，花生仁用花生油炸熟，木耳泡透用开水焯熟，皮蛋切粒。将以上原料用三勺老醋，两匙糖、半匙盐拌匀即可食用。

苦菊洗净控干

花生入油煎炸

炸好的花生

备好料：花生、苦菊、木耳、皮蛋

敬请食用