很少有人知道“粘煮”饭就是我们小时候常喝的玉米面稀饭，父亲延续了奶奶家乡口音的说法，一直称玉米面稀饭为“粘煮”饭，我们小时候还常常偷着笑他，现在想起来不知晓究竟“粘煮”应该是哪两个字，只是随意写了两个，但还是感觉很亲切。

奶奶家人口多，每到吃饭时间七八十来口子挨挨挤挤坐满桌，倘再有姑姑领着孩子回去就只能在桌下喂孩子，我们小时候除了年夜饭几乎没在奶奶家吃过饭。听说奶奶熬一手好饭，而且从清早起来做饭，早晨吃罢饭开始就得准备中午饭，中午饭吃完就准备晚上饭，一天都不得闲。

我们喜欢到外婆家，外婆家清闲，而且外婆也不嫌孩子吵，不累我们吃东西，常常还没进门外婆看到了就问：吃饭没有？听说没吃就起身拿碗盛上饭给我们，稀饭一般家家都是玉米面做的，主食就是玉米饼子，菜也不外乎自家腌的萝卜条子，外婆哄我们多吃一点常会给我们将咸菜切细些再淋几滴香油，没菜的时候也捏一撮虾皮放碗里，那稀饭简直太好喝了！如果我们一直待在外婆家，外婆熬稀饭的时候会加点泡好的黄豆和花生米，我们会乘机要求：孃孃，花生豆的饭好吃。外婆就做带花生米的玉米面稀饭给我们喝，盛饭的时候用勺子底先在稀饭里颠颠，再快一点舀出来，这样盛的花生米多。肚里没多少油水的时代吃到一颗花生米感觉特别香甜！一顿饭也因几颗花生米而活色生香。难为她老人家在那样贫乏的物质生活中给了我们那么温暖的记忆。

如今的玉米面去了皮磨得很黄很细，比以前不知道细精多少，在超市看到今年新下来的玉米面，一下想起儿时喝的稀饭，买了一兜回家，熬一锅岁月的“粘煮”饭，喝出其中别样的滋味。

粘煮饭（花生米玉米面稀饭）

用料：花生米十几颗、玉米面半勺，水适量（三人量）

做法：花生米泡透，放到锅里加水浇开，煮5分钟待花生熟透，我一般提前煮好花生。用深一点的小盆，放入玉米面加少量水搅匀，在开水锅里舀出一勺水，将玉米面稀糊倒入锅内，将舀出的水倒入盛玉米面的小盆内冲一下也倒入锅内，用勺子在锅里轻轻搅动，烧开后转小火慢慢熬三五分钟再停火，中间要不时搅动免糊锅底。

熬稀饭的时候看着锅里的稀饭汩汩翻着滚，闻着清香扑鼻的粮食香味，那日子感觉过得真踏实。