很三八地抱怨了几句压力之类的话，孩子他爸安慰我说不要想的太多，没事多休息。儿子接话说：压力也是有用的。我说虽然压力是进步的动力，但压力太大人也会受不了的。

儿子问：你见过市场上有新鱼的带鱼吗？

没有，这与压力有什么关系？

儿子说：带鱼生活在海水的底层，需要很大的压力（压强）才能生存，如果没有压力，带鱼就会死掉，所以市场上见不到活的带鱼。

孩子爸立刻表扬说跟儿子学到很多知识，儿子不好意思地说在电视上看到的。

平时没有注意到的细节让儿子那么一说，想一想还真道理，不过说到带鱼我还是想到了吃，冰箱里还有过年剩的几段带鱼，因为带鱼生活在深海里，所以鱼刺少、鱼肉鲜美，也是餐桌上的美味。

将餐桌打扮得漂漂亮亮，让厨房香味四溢也是冲减压力的好方法，更何况还有爷俩幸福的满足的笑脸。

香煎带鱼

用料：带鱼4段，蛋清1个，葱、姜、料酒、白糖、五香粉、酱油，油、醋，香菜适量

做法：带鱼洗净，用五香粉、料酒、白糖、盐、酱油腌渍5-10分钟。蛋清打匀，锅烧热添油，将带鱼粘上蛋清液下煎锅，煎至两面金黄，放至锅边，中间下葱姜煎香，将鱼段放葱姜上，先喷上醋，略盖锅盖，再加半碗水略焖鱼，汤汁收尽调味、撒香菜起锅即可。