儿子看CCTV的宝贝厨房里有做山药寿司的，馋劲上来问我能不能做，要求不算高，何况山药是补脾养胃、补肺益肾的好东西，多吃无妨，于是就用家里现有的料做了山药寿司，花花绿绿一大盘子，味道也可以，儿子只尝了一点就不肯吃了，说是没意思，感觉不像电视里说的那么好吃，我问他电视里的小朋友是不是很多儿子说是呀，主持人和小朋友加起来七八个，都说味道好，吃得很热闹。我告诉他只有人多饭才好吃，抢着吃的饭才是好饭，小饭桌李奶奶炒盘西红柿你们都抢着连汤也喝了，在家谁吃呀，这盘寿司拿到小饭桌肯定一会儿就抢光光了，儿子叹口气说：可惜现在放假了。

记的有一回到海格师姐家吃饭，她提前做了两大盘寿司，在厨房忙活的空，孩子们问有什么可先尝尝的，我偷偷指指那些寿司，捏一个塞到嘴里，孩子们立刻一哄而上，待师姐从厨房出来，寿司一个也不剩了。

都说大锅饭好吃，吃的是那份热闹，如今的小家差不多家家只有一个孩子，家长还忙得常常不在家，那有热闹可言，山珍海味摆在面前也吃不出滋味，合胃口的东西自然就越来越少了。

独乐乐不如众乐乐，应该找朋友们带着孩子出去乐一下了，要过年了，还等什么呢。

山药寿司

主料：山药、剩米饭、黄瓜、蟹足棒、火腿、紫菜

调料：盐半匙、白醋1匙、白糖1匙，味极鲜、香油适量

其他用料：寿司帘

做法：1、山药洗净切大段放微波炉高火7分钟叮熟，略凉去皮，用铁勺子压成泥，剩米饭也热一下，和山药泥拌在一起，加盐、白糖、白醋拌匀。2、黄瓜切长条用盐、香油、味极鲜腌15分钟左右，火腿切长条、蟹足棒切长条。材料多些没关系，可是做成美味的凉菜。3、铺好寿司帘，放一片紫菜，上面均匀抹好山药泥和米饭的混合物，末端留出一段不要抹，要卷的这头放上黄瓜、蟹足棒、火腿条，用寿司帘压实卷好，如此将材料用完。4、刀磨快，将卷好的紫菜卷切成长段均匀的段摆盘即可。