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美食/厨艺运动后晚餐田园沙拉各色蔬菜 |
分类: 麦厨当当 |
大多数朋友是进餐后再运动的,暴走 12公里并不是很难的事也没有多大强度的运动,可是我下班后时间来不及晚餐,而且那么匆匆吃就晚餐再进行这个强度的锻炼,估计自己的胃受不了,因此我在暴走之后再进行晚餐,当然下午四点多会有一个苹果或者一块小点心做铺垫。考虑到回家已经是晚上九点多,主食差不多就免了,但菜看上去很精彩。
精彩田园沙拉
原料:西芹、西红柿、绿花菜、白花菜、紫甘蓝,绿甘蓝、胡萝卜、黄瓜、红椒、葱白。
调料:酸牛奶,炼乳,盐
做法:将青菜们能撕的撕小,不能撕的切小,黄瓜、红椒、葱白除外,剩下的青菜用开水焯一下,过冰水凉透控水,用一点盐略腌,倒入酸牛奶,加一勺炼乳。用葱白大约是我的发明吧?甜辣的滋味让我感觉很有食欲。
小贴士:加了炼乳的沙拉好吃极了!这是菁菁教的方子,味道好当然忘不了。这些青菜足够补充失去的维生素,滋味又如此的美妙,不过我妈妈却不喜欢,说我胡吃海塞,呵呵!如果你还感觉自己精力太旺盛,不妨再将菜变个花样,用绿色大头菜做碗,或者大个的西红柿挖空内瓤也可,将菜盛到里面,别有一番风味!
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