小儿说吃鱼聪明，于是做鱼给他吃，吃完问：聪明了没有？儿曰：多吃才出效果。

家常煎带鱼

用料：带鱼、葱、姜、五香粉、料酒、盐、油

做法：将鱼洗净用调料腌15-30分钟，锅内注油，下葱姜将鱼煎熟即可。