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烟台牌大馅水饺~

(2007-03-15 11:50:30)
分类: 麦厨当当
 

鲜贝丁小白菜饺子

烟台牌大馅水饺~

原料:扇贝丁(约300克)、小白菜(约600克)

调料:盐、油、花雕酒、味极鲜、五香粉、香油、面酱

做法:1、将扇贝丁用开水略烫,加花雕酒(料酒也可)、盐、味极鲜俺十分钟。2、小白菜摘洗干净,焯熟控干水份,切成细馅,和扇贝丁拌匀。3、加五香粉、油拌匀,最后加一点面酱、香油拌匀。调料要适量,加多了会遮盖原料的鲜味。

后记:麦先生说:此饺子乃本地产品,一咬一包汤,鲜美无比。

烟台牌大馅水饺~

原料

烟台牌大馅水饺~

饺子出锅

烟台牌大馅水饺~

组合一下

烟台牌大馅水饺~

同时为了满足各人口味还包了鸡肉芹菜的

 

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