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普通的生活最滋润·香椿炒蛋VS片儿汤

(2007-01-18 13:03:01)
分类: 麦厨当当

普通的生活最滋润

抛去生活的繁华与浮躁,人一天只需三餐,一餐只需要一碗饭。这一碗饭可以配上生猛海鲜也可以加上青菜豆腐,只要你感觉有滋味,粗茶淡饭也滋润。

偶尔生些小病,会感觉健康的可贵,阳光的灿烂。人吃五谷杂粮实在是不可以不生病,想起生病的难受劲,甚至生离死别的悲惨,我们更有理由开开心心过好每一天。

人这一生要接触形形色色的人,有脾气相投的,有性格相反的,各人有各人的特点,即使是老朋友,习惯和性情也会因时间和环境的影响而改变,生产很多误会和不理解。不能强求统一,就试着站在对方的角度为他们考虑吧,想不通的保留意见,他要走自己的路,而你也有自己的路要走。人不可能只为自己活着,也不可能只为别人活着,世界是个整体,有你有我也有他。多些理解,少些痛苦。

生活中还有各种各样想象不到的压力,端起饭碗的时候就不要再想工作没有优异的成绩,今年得不到升职或者加薪,给家人一个灿烂的笑脸比什么都重要。

晚上麦先生加班回来了,帮他洗去一身的疲惫,炒一盘小菜,做一碗片儿汤,温温和和端上桌,这时就可以体会普通的生活最滋润,平凡的生活最可贵。

 

香椿炒鸡蛋

普通的生活最滋润·香椿炒蛋VS片儿汤

 

用料:香椿、鸡蛋、油、盐、葱

做法:鸡蛋打碎,略加一点盐,炒好盛盘。

另起锅用葱爆锅,加香椿略炒,加盐调味后放入炒好的鸡蛋盘里即可。

★香椿是春天的时候朋友送的,直接放冰箱速冻,吃的时候拿出来解冻做菜,象新鲜的一样。

★炒香椿可以比炒鸡蛋多加一点盐,盐味会从香椿汁里渍到鸡蛋中。

 

片儿汤

普通的生活最滋润·香椿炒蛋VS片儿汤

 

用料:面皮、虾皮、芹菜心叶、排骨、排骨汤、西红柿,盐、味极鲜

做法:1、锅内少添一点水,加虾皮、排骨、排骨汤烧开。2、加面皮煮熟,加西红柿,加一点盐和味极鲜调味,加芹菜心叶出锅。

★这是极简单又不失营养的汤,排骨是家里挺前做好的,面皮是做馄饨时多买的,香菜没有了,看到芹菜嫩嫩的菜心就揪了几朵黄黄的小叶。虽然简单,也算是有“山的味道和海的味道”了。

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