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望长白而兴叹·青花伴紫菇

(2006-09-25 11:21:32)
分类: 麦厨当当

望长白而兴叹·青花伴紫菇

 

 

闻友将至长白,心向往层林尽染之山,欲携子同去,然,夫不许,黯然望长白而兴叹。

是夜,治素菇佐餐,夫问:无肉菇何香之有?曰:平素皆就夫,今就吾。

 

青花伴紫菇

用料:青花菜 200,香菇200,葱一段,干红椒一支

调料:盐、白糖、淀粉、味精

做法:简单之极

1、青花菜摘小朵,香菇切条用开水焯过,凉透备用

2、青花菜摆放平盘四周

3、油烧开加葱、辣椒爆出香味,加香菇略炒,加调料出锅倒入摆好青花菜的盘内。

4、勾薄欠淋入盘内。

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