加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

温暖秋日之当归羊汤

(2014-09-14 19:54:01)
标签:

美食

当归羊汤

分类: 猪小姨在烧饭

秋意渐浓。

温暖秋日之当归羊汤


秋雨连绵一日,令人不免念起些热热的汤水,煲一盏当归羊汤,温补在酷暑季过度消耗

的体力,为即将到来的冬日里畏寒的身体打一点基础,于女性来说,更是补血的好汤,气血足,则美颜悦色。

温暖秋日之当归羊汤

温暖秋日之当归羊汤

温暖秋日之当归羊汤

不想食肉,只喝一碗鲜白香醇的汤也是好的。
温暖秋日之当归羊汤


带骨羊肉约500克,泡水约一整天,时常换水,至水清几无血水析出:
温暖秋日之当归羊汤

一小块当归头,用切片的当归也可以:
温暖秋日之当归羊汤

 

一边汤锅里烧开约2.5升水,因为煲这个汤是要用开水煲的,汤才能发白:

温暖秋日之当归羊汤

 

烧开水的同时起油锅,放入羊肉煎至表面紧缩,微微焦黄,这样做也是为了使汤汁发白:
温暖秋日之当归羊汤

将肉块投入汤锅,放入当归头和一块生姜,开锅盖,大火煮沸约20分钟:
温暖秋日之当归羊汤

沸腾的过程中不断用勺将表面浮沫舀起倒掉:温暖秋日之当归羊汤

之后便盖上锅盖改用小火慢慢煲约2小时,出锅前10分钟加盐调味,喝时可撒入几粒枸杞增色丰富营养:

温暖秋日之当归羊汤

 

 

 

温暖秋日之当归羊汤温暖秋日之当归羊汤温暖秋日之当归羊汤温暖秋日之当归羊汤温暖秋日之当归羊汤温暖秋日之当归羊汤温暖秋日之当归羊汤温暖秋日之当归羊汤温暖秋日之当归羊汤温暖秋日之当归羊汤温暖秋日之当归羊汤温暖秋日之当归羊汤

 

秋日里的小花儿们:

自从妈妈的朋友春天给她从微信上发了上海鲜花港风情各异的郁金香的照片,妈妈便对上海鲜花港产生了不小的向往。中秋节前一日,欣然前往。到得门口,票价一人40,卖票的小帅哥却说,现在没什么好看的花,花也很少,你们想想确定要进去吗?态度中肯。恰好门口有出来的游人在抱怨,抱怨的恰恰和小帅哥所言一致。但既然已经来了,不进去看看,岂不也是遗憾。于是购票进入。小帅哥补充说,别弄丢了门票,为补偿现在鲜花少,出来的时候可凭门票领一份鲜花哦......不免做好了里面啥也看不到的思想准备。进去之后,偌大的园子,游人非常之少,虽然可看的鲜花比较少,不过,相对这个小长假别的景区处处皆是游人的情景,能在这个大园子里从容闲适地和家人走走,聊聊,从容地看一朵鲜花认真地绽放,内心已然非常满足而愉悦......虽然诚如小帅哥说得,里面没有很多鲜花盛开的情景,但这仍然是一次非常圆满的旅行。

 

睡莲,安静地盛开在池塘里:

温暖秋日之当归羊汤

温暖秋日之当归羊汤

温暖秋日之当归羊汤

温暖秋日之当归羊汤

温暖秋日之当归羊汤

温暖秋日之当归羊汤

荷花的盛季也已经过了,这是一朵将谢的重瓣荷花:
温暖秋日之当归羊汤

微微疲倦的美孕育着果实:

温暖秋日之当归羊汤

 

虽然我已经沧桑,但我仍然会包容你的叹息:

温暖秋日之当归羊汤


不见采莲人:

温暖秋日之当归羊汤



温暖秋日之当归羊汤


也许是光照的不同,仍然有饱含生机待放的花蕾:

温暖秋日之当归羊汤


常见的月季,阳光下仍显一份惹人怜爱的娇嫩:

温暖秋日之当归羊汤

 

温暖秋日之当归羊汤


温暖秋日之当归羊汤

 

不知名的小花,艳丽绽放:

温暖秋日之当归羊汤

 

再不起眼的小花儿,也有它的美好:

温暖秋日之当归羊汤

 

水边不知名的种子:

温暖秋日之当归羊汤

 

白玉兰,秋日里呈现的是这样的景象:

温暖秋日之当归羊汤


不知道是什么,浓密可爱:

温暖秋日之当归羊汤


温暖秋日之当归羊汤


不知名的小黄花:

温暖秋日之当归羊汤



温暖秋日之当归羊汤

 

花间的精灵:

温暖秋日之当归羊汤



温暖秋日之当归羊汤



温暖秋日之当归羊汤


翩翩而去:

温暖秋日之当归羊汤

 

常见的小花,阳光下仍觉生机无限:

温暖秋日之当归羊汤



温暖秋日之当归羊汤


花间的精灵,与花私语:

温暖秋日之当归羊汤



温暖秋日之当归羊汤



温暖秋日之当归羊汤


银杏的果实:

温暖秋日之当归羊汤

 

林间火烈鸟的造型:

温暖秋日之当归羊汤


园子里湖水对岸的荷兰街,想必春日里郁金香盛开时更能衬托它异域的风情:
温暖秋日之当归羊汤

鲜花港离浦东机场很近,隔几分钟便有飞机飞过,飞机的噪音勉强算得在园子里漫步惟一的缺憾吧:
温暖秋日之当归羊汤

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有