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美食

炒米粉

分类: 猪小姨在烧饭
人懒。
天热。
天愈热。
人愈懒。
于是饭菜一锅出。
比天冷时少搁点儿油
大桑拿天里汗流浃背满脸油光地从厨房里钻出来,
就别再端出油腻腻的一餐了
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(2017-07-02 22:14)
鸡米花,名字起得很讨巧
本宫的理解,它不就是炸的小鸡块么......
好吧,小小块的鸡肉,腌一腌,炸一炸
酥酥脆脆,真真像是在吃零嘴
酷暑季,裤衩大背心的
来杯啤酒,对着电视
爽过五星级影院的感觉有没有
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下一碗面,调一个汁,再削一根黄瓜放边上伺候着
10分钟不到享受了凉凉爽爽麻麻辣辣香香滑滑的一餐
虽素简,但绝不寡淡
于是,理直气壮藐视了酷暑季假装自己是高大上的桑拿房的厨房.......
(虽然,至今未知桑拿房长什么样儿)


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这种新疆小白杏,个头小小,但杏味非常浓郁,熟透发软的,非常香甜多汁。只是从产地到这里,中间隔着3千多公里,如果待它全熟才采摘后运到此地,估计别样的杏儿可以论斤卖,俺这杏儿,恐怕只能用碗量了未全熟便被采摘的状态,当然无法尽情享受它的香甜多汁,但恰为另一种夏日里的酸甜享受提供了极佳的食材,因为恰好可以利用它的果肉发硬的特点,煮好后不致软烂到毫无筋骨,且由于未全成熟的酸,为这道消夏小品增添了无比美妙的口感。
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萌萌的呀~~~
我可爱的小鸡南瓜豆沙包。


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家制的,胜在原料看得见,吃得放心。
当然,肯定没有去超市拎一包肠回来来得那么省心便利。
制作的过程耐心一点,小心一点,用心一点是一定的。
所以,会感觉有一点麻烦。
并且,吃惯了市售肠比较浓郁的味道,刚开始吃时,没有添加剂的家制肠反而可能不那么香。等吃了家制肠,慢慢对市售肠的添加剂就会敏感。
我还是喜欢家制。
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看去赏心悦目,吃来清脆爽口。
备一小盆在冰箱放着,餐时取一碟送粥下饭,好吃,营养。
且做来简单。
最宜夏日。


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(2017-06-18 20:50)
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美食

椰蓉球

分类: 猪小姨的饼干
椰蓉制成的点心,香气独特丰郁而让人迷恋。
小小一颗椰蓉球,甜美酥香,且配一杯咖啡或茶,
不问世事,逍遥片刻。


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美食

椰奶小方

分类: 猪小姨的零嘴
一款简单小点心,无甚难度。
看去仿若凝脂,凉意自来。
颇合夏日。

椰香浓郁,清甜软糯。


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夏日,仿若离不开啤酒;啤酒,尽人皆知恋着炸鸡。
好吧,就让啤酒君与炸鸡妞缠绵依偎,你侬我侬。
成就夏日餐桌上拆也不散的一双欢喜绝配。
再搭一点好吃的黑椒烤土豆,一尝之下只怕啤酒君要动了见异思迁的恶念。


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