茄子是爱的蔬菜之一，惯常是喜油的性子，倒了多多的油入锅来烹，似乎它才满意，才会呈现它油润香滑的滋味。不过，去了它紫色的皮简单蒸来，自会有它自然朴素清淡的本味，以自己喜欢的调料拌之，立刻也会风姿绰约，香软绵密入口即化，让人欲罢不能起来。配粥下饭，皆佳。

香醋、糖、盐、麻油、花椒油、蒜末儿、姜末儿、香菜末儿，再点入一点点辣酱，简单的蒸茄子，即刻风情万种......

嫩线茄两根洗净：

薄薄打去皮：

分成四瓣儿：

盘入碗中：

入锅蒸约7、8分钟，至软烂可成泥的程度：

蒸时准备蒜、姜、香菜末儿：

调入香醋、盐、糖、花椒油、麻油调味儿：

取出蒸好的茄子，倒出多余水分，入调味汁儿，并根据自家口味点入少许辣酱：

吃时用勺和筷子将茄子搅拌成泥，调味均匀，享用：

如果用4千字的篇幅对自己的思想作深刻剖析，不得说空话、套话、官话，不可以写成工作总结，要从思想深处挖掘自己存在的问题，提出切实可行的整改措施，限定整改时间，是不是得把自己写得体无完肤，遍体鳞伤，罪大恶极，十恶不赦，死有余辜才能用完这宝贵的4千字指标？虽则是自己的对照检查材料，虽则明确规定不得由秘书及其他工作人员代写，可不得不揣摩别人心思，写下一个他人的4千字，再写另一个他人的不能雷同的4千字，是不是得欲哭无泪，恨不能学了烈妇，一头撞上墙去。。。。