炎炎夏日，高温成了懒散的最好借口。也在做饭，也在烘焙，但是总也打不起精神来，在挥汗如雨的厨房里用油油的手再去摆弄相机，于是很多美食来到这世界上未留个影儿，便已粉身碎骨了。整日里昏昏欲睡。自己的懒散再一次得到有力的验证。

　　做了水晶奶黄饼，养养眼，养养心，养养不怎么有食欲的胃口。

　　饼皮，材料与过程与从眼睛凉到心－－玫瑰冰皮月饼里的饼皮是一样的。奶黄馅的材料与步骤：10克软化黄油，打匀，分次加入细糖40克、牛奶50克、打匀的1个鸡蛋的蛋液，直到全部均匀，筛入澄粉25克，吉士粉10克（我用奶粉替代，但口味稍差），隔水加热，边加热边搅，直到粘稠而均匀，这个时候，奶香味便已飘散出来啦！加热好的奶黄馅，蒙上保鲜膜，放入冰箱（如果是冬天就不用了，放凉就好了，酷暑时节的厨房里，做好的奶黄馅不放冰箱是很难凉滴），用的时候拿出来再拿手动打蛋器搅搅匀好了。

　　饼皮包上奶黄馅，用月饼模子塑造成形，放冰箱里凉着，吃的时候拿出来，嗯，凉凉的，糯糯的，香香甜甜的，夏日好享受哦！

　　记得以前有个老师曾经因同学说春困，开玩笑地说过我们：春困，秋乏，夏打盹，冬天的被窝不出腿。哪个季节都不是读书天啊！呵呵，这个简单的水晶奶黄饼，给自己酷暑中浮躁的心，带来了丝丝清凉，也带给家人夏日餐桌上一道美味的点心。勤快的力量来自于内心，和“心静自然凉”是一个道理。内心的力量是最强大滴！高温算什么，严寒算什么哈！努力，努力，好好烘焙，好好做饭，好好提高自己的摄影水平，好好向各位坚持在酷暑中不停辛勤更新博客的各位同好们学习！

　　夏日清晨的餐桌，因为有它，而有一分清凉，一分惬意......