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Yalova二日游——美食

(2015-06-01 20:48:12)
标签:

美食

土耳其

yalova

旅游

分类: 旅游篇
今天六月一日,祝各位大小朋友节日快乐吼!

是滴,就是这位大叔。很快,他就生着了炉子,开烤啦!鸡腿和牛肉饼是主角。一阵阵香气飘来,我一半的魂魄都守在了这位大叔身旁,剩下的一半继续跟大姑和大姨们闲聊。
Yalova二日游——美食

终于,大叔烤好了第一批肉食;大婶们迅速摆好了冷盘。我第一时间冲到桌边,拍照,然后开始装盘子。(为了大家的眼福,我也是蛮拼的!)
桌上摆放的,都是土耳其当地人民热爱的各种色拉,是各家姑姑和阿姨们自己做了带来的。这样可以减少一点主人家的辛苦,又可以吃百家饭,真是再好也没有了。
照片里面,但凡白色的,糊状的东西,绝大部分都是酸奶。土耳其人和希腊人一样,极爱用酸奶入菜。混合上各自独门的香料配方,味道是真的不错,希望大家以后有机会的时候,可以试试。
Yalova二日游——美食

左边锅子里是第一炉烤出来的鸡腿。颜色不太美好,味道却是不错的。右手边三盆,左上是酸奶莳萝黄瓜丝;左下是酸奶/奶油胡萝卜(奶油略重,我不是很喜欢);右下是酸奶烤茄子,味道极佳。这三盆,据说是寿星公亲手所做。作为一个土耳其男人,能够洗手作羹汤的还真是不多,需要表扬一个!
Yalova二日游——美食

在正式进餐前,我决定每样都试一小点,然后决定正式就餐的主攻方向。
Yalova二日游——美食

试吃到第三盘的时候,跟人说话,没来得及拍照。其实,试吃过后,就已经七成饱了。之后,热情的大姑和大姨们还在不停地给我上肉,上菜,上可乐……
Yalova二日游——美食
吃到最后,我大声求饶,说:我真的饱了,饱到嗓子眼儿了!
热情的亲戚们笑说:到我们家里做客,你要吃不到平常的三倍那么饱,就是嫌弃我们招待不周,来,吃 吃吃,这鸡腿是我亲手腌的,独门酱料,土耳其一绝!于是,我又吃了一大块鸡腿。别说,这个独门配方,果然非常好吃。如果不是真的太饱,我还想再吃一块的。吃得太投入,好吃的这块鸡腿忘了拍照留念了。

右手边这位大叔从头到尾绝大部分时间都坚守在烧烤炉边。我问,咋不换个人烤啊?这不是要累死?
寿星公说,没关系,烧烤是这位大叔的人生最爱。不管哪家开party,他都是唯一一位烧烤大师。不让他烤,就是想跟他结仇的意思。
Yalova二日游——美食

这样的聚餐,温馨而随意。你可以坐着吃,站着吃,走动着吃,可以去菜园子逛逛消食,或是跟我一样,拍照消食。
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中场休息,等甜食中……
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土耳其特色甜点。大量的果仁,黄油,蜂蜜……
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左盘,水果奶油蛋糕;右盘,巧克力蛋糕;
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各式曲奇;
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当然还少不了生日蛋糕!
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说实在的,就我这么能吃蛋糕的,而且在最后那两个生日蛋糕味道还非常好的情形下,我也只有能力把每一种甜点吃了一块,然后就彻底歇菜了。茶足饭饱之后,大家都开始载歌载舞消食,挣扎在撑死边缘的,不善歌舞的我就只有默默地绕着屋子转圈消食。然后,试图在被夕阳拉伸得无限长的身影里寻觅一丝‘窈窕’的芳踪,以期能够安抚一下我那颗被撑得流油的心。有朋友看到我这张照片,好奇地问我:咦?你这腿都该有两米长了吧?可是,你的腰呢???(这位朋友,以后还想不想一起愉快地玩耍了?!)
Yalova二日游——美食
这一天到最后,我基本都是各种走动和站立。饱胀得根本就坐不下来。看着载歌载舞的乡亲们,我感慨了一声:不会跳舞真是不利于美好身形的保持啊!身边一位胖大婶于是就笑了,说:你看看那些跳舞的,你告诉我,跳舞是对谁的身材管用了啊?

于是,我认真地看了过去……

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