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百草图之三十六---马菜

(2023-03-19 22:26:57)
标签:

情感

杂谈

分类: 文化

  

百草图之三十六---马菜

 

叶形如马齿,称马齿苋;它叶青、梗赤、花黄、根白、子黑,也称五行草;它茎叶多汁,特别耐旱,又称长寿菜。

生命力极强,田间地头、沟边路旁、房前屋后,皆可生长,即使在砖缝、瓦砾中,只要有一点泥土,就能生存;耐旱耐涝耐热,即便把它锄掉,在炎炎烈日下晒上几天,稍微遇点雨水仍可复活。

低调谦逊,当百草争荣时,它匍匐于地,悄然繁衍。即便开满密密麻麻的黄色小花,也是那么的淡雅和羞涩,不招摇显摆。

它可食用,把马齿苋洗干净,放到锅里煮一下,捞起来凉干,切好放到盆里,加入蒜泥,放上一点盐,加上一些醋,滴上几滴香油,吃起来又黏又滑,清爽可口。

它可医用,用新鲜马齿苋加水煎服,可预防和治疗急性肠炎、痢疾、腹泻等疾病;把刚刚采摘的马齿苋捣烂后外敷蚊虫叮咬处,可减轻皮肤疼痒,具有清热解毒、散血消肿、除湿止痢、利尿润肺、止渴生津等功效。

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