我爱韭菜花，很爱很爱的那种。爱她绿裙白纱的样子；当然，更爱她化作盘中美味，在味蕾跳芭蕾的曼妙舞姿。 

今年六月初，开始早起散步，在桥头早市曾经遇到过一份韭菜花。那时还不是韭菜花上市的季节，我猜也许是大棚里长起来的，绿中泛黄，有点憔悴的样子。特意问了问价格，每斤7元，犹豫了一下，走了过去，但随即就后悔了。等第二天再去，早已没了踪影，悻悻而回，有点永失我爱的遗憾。

昨天与老伴散步到此，蓦然发现了它的芳踪。 自从上次与韭菜花擦肩而过，心里一直懊悔，俨然窈窕淑女君子好逑，颇有点求之不得辗转反侧的意思。如今终于得见，自然惊而喜之。上前问价，答曰6元。老伴拉起我就走，我一边跟她走，一边抗议着：“这次不能再错过。”老伴说先转转看。我夙知老伴是打价的高手，只能听她的。

在早市转了一圈，时间已近八点，市管车喇叭在催着商户收摊子。再次走到卖韭菜花的摊贩前，摊主正忙不迭的收拾东西准备撤离。上前再问价格，说每斤4元，比刚才便宜了两元，心中不免暗暗的佩服老伴购物的智慧。赶紧蹲下身子挑选，将剩下本就不多的韭菜花挑了大半。称过重量，斤半多一点，索价6元。摊主一指剩下的那些：“再加一块钱，你包圆吧。”老伴心里核计，倒也合算，便毅然买下。

带着胜利的喜悦，凯旋回家。老伴与岳母立即开始收拾。择韭菜花，费去小半天时间；清洗之后，用绞肉机搅碎，然后配以各种调料，腌制数小时。晚饭时辰，一盘散发着诱人香味的韭菜花小菜，已经摆放在餐桌上了。

我迫不及待的品尝一口，咂摸滋味，许久不说话。好半天才回过神来，引用了一句金星的名言：“完美！”

                                                                              2020/8/22