【按】早晨，与老伴去街上的拉面馆去吃牛肉拉面。分大小碗两种，大碗六元，小碗五元，添牛肉另加五元。一碗当前，思绪绵绵。

1，  牛肉与拉面

总称牛肉拉面，肉与面以谁为主？按量说，当然以面为主，否则，为何可以简称“拉面”，而不能简称“牛肉”？面为主食，肉为调剂品，此乃天经地义。

然而座次不以数量为标准。譬如官与民，民众官寡，排座次，官永远在民的前面；牛肉拉面亦然。牛肉虽少，一定压在面的上头；而且冠名也是“牛肉拉面”，而不是“拉面牛肉”。

2，  拉面与擀面

同为一块面，擀面是辗轧擀挤，拉面是抻拉扯拽。前者等同活埋，后者俨然车裂。

不同的是，擀面尚有机会亮个相，从容赴死；而拉面则是直接扔进开水锅里，不由分说。

3，  面与人

面于辗轧撕扯，永远是逆来顺受，默不作声；而人对欺凌霸辱，一而怨，再而怒，三则爆发。

面没有灵魂，就没有痛苦；人有情感，苦痛俱来。

讽刺的是，永远是人吃面，而不会面吃人。

                                                                         2020/5/12