——老规矩（6）

我们家饭桌上的规矩很多，最重要的一条是食不语，也就是吃饭的时候不准说话。

食不语，确实是孔圣人提出来的，是中国传统礼仪之中的重要内容，语出《论语•乡党》“食不语，寝不言，虽疏食菜羹，瓜祭，必斋如也”。为什么要食不语？孔圣人没有说，后人解释为影响消化。我们家的食不语，固然有遵循圣人礼教的因素，但最重要的是我们姐妹太多，不算大人，就是我们六个，挤在一张桌上，你一言我一语，也够热闹的了。母亲从年轻就有心脏病，最怕乱，所以，每天都是把饭做熟，端到桌子上，大家都在吃饭，她自己却躲到一旁扇着扇子休息，等大家都吃完了，她才凑到桌前，好歹吃一点。父亲倒是与我们一起吃，但一大家庭的生活压力就够他承受的了，哪里还有心思与我们搭讪？听到你一嘴我一嘴的嚷嚷，心里也是烦的不行，自然就要动用家长的权威，喝令我们吃饭不许说话，至于是不是说话会影响消化，估计他连想都没想过。

除了这一条，其他规矩还有很多。比如吃饭不能狼吞虎咽，说那样吃饭“没有人样儿”；吃饭不能吧唧嘴，喝粥不能出动静，也不能嘴围着碗边转；不能一手托着碗，另一只手拿着筷子去夹咸菜，因为一心不能二用，光顾了夹咸菜而把粥洒了；盘子里的菜不能随便夹，只能夹离你最近的。如果看到离你远处有一块肉，只要你一伸筷子，父亲的筷子就砸过来了，把你已经夹到的肉打掉；更不允许在菜碗里乱翻，因为我们总想吃自己愿意吃的。但你乱翻，不但把好吃的都抢走，而且别人也嫌你不干净。其实这是一条最好的规矩。多年之后我就见过有些人在菜碗里乱翻一气，弄得别人没法下筷子，也显得自己没有教养。另外当然还有很多，比如不能用筷子敲碗；吃饭的时候要坐直，不能趴在饭桌上；夹咸菜不能太多，因为怕你齁着；不能盯着别人的饭碗看；拿筷子的位置不能太高，也不能太低，更不能用左手；吃饼子不能剩口口儿，吃多少拿多少；喝粥必须喝干净，不能遗留太多，因为浪费；但是不允许用嘴舔碗，显得“没人样儿”……诸如此类，数不胜数。

当时觉得父母规矩太多，心里很烦；但是，多年之后再回想起来，其实是很有道理的。这些习惯，会使你在接人待物时显得你有教养，懂礼貌，不失风度，对你在社会上的形象大有裨益。所以，这些规矩其实是让你受用终身的。如果没有当年父母的苛责，也许我们的自身形象就会大打折扣。而这些饭桌上的学问，是从别处学不来的。

                                                                               2017-4-15