在杏仁味蒸蛋糕提到，收到@贝太厨房  寄来的两包@金像美玫_南顺面粉   试用预拌粉，一包已经发博文杏仁味蒸蛋糕  ，另一包是高纤维面包预拌粉。一看到“高纤维”脑子里闪现着欧包的健康形象，于是用了制作欧包的藤篮，高纤维面包越嚼越香，吃多不会长胖的健康面包，制作高纤维面包用的橄榄油和清水，非常适合爱美的MM们！

     寄来的【高纤维面包预拌粉】盒子非常清晰地写明了配方和制作方法，而且吧，清楚地介绍了用面包机制作和烤箱制作的方法，金像预拌粉做得很细致吧？高纤维面包预拌粉盒子里有一包350g面粉和一包2.5g干酵母。只需要加水和油就可以做健康美味的面包，油注明可以用黄油和植物油，认字的厨房小白拿着预拌粉轻松搞定高大上的【高纤维面包】。高纤维面包有着浓郁的原麦香，越嚼越香的健康高纤维面包！

材料：高纤维面包预拌粉1盒（350克），干酵母2.5克，清水230ML，橄榄油28ML。


做法：

1、把所有材料放进面包机桶里，用面包机的“和面”程序，搅拌成光滑状面团。

2、将面团盖上保鲜膜基础发酵，成原来面团的2.5倍。将面团排气滚圆松弛20分钟。

3、松弛后的面团放在撒了高筋面粉的藤篮上，覆盖保鲜膜进行最后发酵后。

4、最后发酵后的面团倒在烤盘上，在面团表面划几刀，松弛10分钟。

5、放在预热200°C的烤箱下层，烘烤30分钟。出炉放在晾网晾凉，再切片食用。

提示:

1、高纤维面包可以根据个人口味，添加果干，核桃等材料。

2、制作高纤维面不一定非要用藤篮，可以在第2步基础发酵完成后，把面团分割成9个小面团，然后把小面团排气滚圆松弛，松弛15分钟后，再次滚圆进行最后发酵，用180°C烘烤15分钟。

3、烘烤的时间和温度要根据自家烤箱的性能适当调整。