昨天晚上，当踏进广州高速路收费站，车里的四人不约而同地高呼着“I come back!I come back!I come back!”。在强台风登陆之时，咱们冒雨回到广州，结束了历时10天的自驾游。

    10天前，从广东广州出发，广东——广西——贵州，全程2400多公里，在游人如织的阳朔闲逛，在世界四大历史名桥之程阳风雨桥看民族风情，在中国最后一个枪手部落贵州岜沙苗寨探秘，在全世界最大的苗寨——西江千户苗寨体会“用美丽回答一切，看西江知天下苗寨”，在隆里古城体现真正的原生态旅游，在镇远古城享与世无争、宁静淡雅的美丽。在这十天里，没有时间的羁绊，只有悠闲的步伐；没有导游的讲解，只有亲身的感受和体验；这次10天自驾游的目的——放下一切去旅行，让心放飞！

    十天前，康妮带着黄金芝士鲔鱼包开始原生态旅游，十天后心仍然在颠簸路上的康妮用黄金芝士鲔鱼包回忆十天的行程。   

    为什么选择带着黄金芝士鲔鱼包去旅游？

——黄金芝士鲔鱼包的色彩艳丽，希望旅游能带来美好的记忆。。。。。。

——黄金芝士鲔鱼包的浓香味道，期望旅游能丰富生命的体验。。。。。。

——黄金芝士鲔鱼包的营养丰富，祈望旅游能带来不一样的心灵享受。。。。。。

    黄金芝士鲔鱼包除了能解决饥饿，还能带来视觉，味觉的惊喜！

    做黄金芝士鲔鱼包用了硅胶花模（看上图），由内到外，由上到下，全方位都能感受美丽嘛！也用了圆形的慕斯圈，做成圆圆的汉堡形状，康妮确实花了心思好好做面包呀！黄金芝士鲔鱼包的方子来自我非常非常喜欢的爱和自由，稍稍调整。

=============黄金芝士鲔鱼包=============

面包体材料：金像高筋面粉400克，黄金芝士粉15克，糖50克，蛋液40克、牛奶220克、盐5克、干酵母4克，无盐黄油40克。

馅料：金枪鱼罐头1罐，洋葱半个，黑胡椒粉少许，盐少许，千岛酱50克。

表面装饰：白芝麻，蛋液。

馅料做法：

1、洋葱切粒。

2、炒锅油热后爆香洋葱粒，放入金枪鱼鱼肉，并用盐和黑胡椒粉调味。

3、炒好的金枪鱼鱼肉放凉后，挤上千岛酱拌匀。

面包体做法：

1、把除无盐黄油和干酵母外的材料，拌匀（图1），放进冰箱冷藏1小时以上。

2、把浸泡好的材料加入干酵母揉成光滑状，再加入无盐黄油揉成薄膜状（图2)。

3、把面团放在冰箱冷藏发酵至原来的2倍（图3）。

4、把发酵好的面团分成12份，排气滚圆松弛15分钟（图4）。

5、把松弛好的小面团擀成圆形，翻面包入馅料（图5），收紧面团封口（图6）。

6、在面团表面扫一层蛋液，沾上白芝麻，放进花型模进行最后发酵（图7）。

7、 最后发酵约30分钟。

8、烤箱180预热，把最后发酵好的面团放进烤箱中层上下火180度，烤约15分钟，出炉脱模（图8）。

    在这个狂风暴雨的早晨，色彩艳丽，味道香浓，营养丰富的黄金芝士鲔鱼包开启美好的一天！