抹茶与红豆，天生的一对，清香的抹茶配上甜蜜浓郁的红豆，碧绿与深红带来了不可替代的美味，就像相融相嵌的爱恋，绝对给人味觉上难以抵挡的诱惑。我喜欢抹茶清新的绿色，更喜欢蜜豆的香甜！
         用抹茶和红豆做出绿意盎然的抹茶蜜豆菠萝包，是否让大家清新脱俗，绿意盎然呢？是否感到充满希望呢？

    上周四，在单位宿舍的洗手间里被困，过了半小时才得以自由。下午的课堂上有学生呕吐，又有学生身体不适，一个下午遇到了鲜有的几个突发事件。本来和同事们约好结伴回家的，各种偶发事件耽误了！而关键时刻，康妮的手机就没电！同事打电话到我家里找我，再一个个同事问是否遇到我！当我回家得知同事们都非常关心，担心康妮的安全，那刻康妮除了感动还是感动！

    前几天，同事在QQ贴心地留言叮嘱：“天气变冷，要保暖！”康妮回复：“心里暖洋洋的！”

     天气转变，康妮正在教的或者教过的学生发来短信，叮嘱康妮要注意天气变化！看来康妮的怕冷是全世界闻名的！

    尽管广州的天气变化极速，前一天人们都穿短袖，第二天又是毛衣！但总有各种令康妮感动的事情！

    冬天来了，春天还会远吗？

======================抹茶蜜豆菠萝包==========================

抹茶菠萝皮的材料：无盐黄油80克80克，砂糖50克（用糖粉更好，我没有糖粉全是砂糖）；全蛋30克，低筋面粉100克，抹茶粉10克，奶粉20克；

抹茶菠萝皮的做法：无盐黄油室温下软化，分别加入砂糖和全蛋搅拌，再同时加入低筋面粉，抹茶粉和奶粉，拌成光滑状的面团，把面团装在容器里，盖上保鲜膜冷藏，待用。

面包体的材料：金像面包粉320克，抹茶粉15克，奶粉15克，糖60克，牛奶150克，全蛋液50克（一只鸡蛋的蛋液），盐3克，干酵母3克，无盐黄油30克。

面包体的做法：

1、把面包体材料里除无盐黄油和酵母外的所有材料，放在容器里浸泡一个小时，（我直接放在面包机里图1）

2、加入酵母，开动面包机的“和面程序”，揉成面团，表面光滑后，加入无盐黄油，揉进面团中，面团能拉出薄膜状（图2）。
3、面团放在容器中，用保鲜膜覆盖，室温下进行第一次发酵，面团至原来的2.5倍（图3）。

4.将发酵至2.5倍大的面团取出，用双手轻压面团让里面的大气泡排出，分割成60克一个，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。（图4）

6.从冰箱中取出准备好的抹茶菠萝皮（图9），分割成20克一份。在桌子上铺上一块保鲜膜，取出一份菠萝皮，用手压平（图10），利用保鲜膜覆盖在抹茶蜜豆面包的表面上（图11），如此把所有面包覆盖上一层抹茶菠萝皮。用波浪形的刮刀在表面割一条直线（图12）。有菠萝皮印模的话，直接印上去更好看！

7、把整形好的面团放在烤盘（图13),盖上保鲜膜，进行最后发酵，约原来的至1.5倍大（图14）。
8.烤箱提前5分钟预热至180度。把发酵好的抹茶蜜豆菠萝包，放入烤箱中层，烤15分钟左右，出炉（图15和图16）。

    康妮小时候很喜欢吃酥皮面包，那时的酥皮面包，一元有5个，刚出炉那层皮又香又脆！

    这抹茶蜜豆菠萝包有康妮喜欢的那层香脆菠萝皮！康妮最爱那一抹绿，无法抗拒抹茶的清新，更无法抗拒蜜豆的甜蜜！