幸福2号小圆饼

幸福2号小圆饼

   第一张图片是不是很想铜锣烧呢？？？？

     我家VICKY看到第一句话就是：“妈妈，我们吃铜锣烧吗？”

    “爸爸不是多啦Ａ梦，他不爱吃豆沙的，那是营养小圆饼呢！”

　　ＶＩＣＫＹ说：“上次的是营养圆饼，这次也叫营养圆饼呀？”

　　“那这是幸福小圆饼！”

　　　这几天忙着改试卷，没时间好好准备早餐，这些小圆饼从准备到做好就是１０分钟的时间，我承认天气冷，我也偷懒呀！想着让自己睡懒觉又不耽误小孩的早餐，这两款早餐就是大同小异的，但我还美其名曰：“幸福小圆饼”不多说了，还有堆积如山的试卷在呼唤我！

幸福1号小圆饼

材料： 红萝卜汁、鹌鹑蛋、芹菜、蘑菇、猪肉末、低筋面粉、盐、食用油；

做法：

1、红萝卜和水用料理机打成红萝卜汁（图1）；

2、加入鹌鹑蛋拌匀（图2）；

3、把芹菜、蘑菇和猪肉末（图3）倒进步骤2中，并且加入低筋面粉拌匀，并且加入少量的食用油拌匀（图4）；

4、不粘锅擦干净水，不用放油，用勺子舀一勺面糊倒进不粘锅中，用小火煎熟（图5），就是幸福1号小圆饼（图6）。

红萝卜汁可以改成用水或者其他自己喜欢的液体

鹌鹑蛋是我做盐焗鹌鹑蛋剩下的，可以用鸡蛋或者其他自己喜欢的材料的。
芹菜、蘑菇和猪肉末是包饺子剩下的馅料。

幸福2号小圆饼

材料： 红萝卜汁250克、鹌鹑蛋数只、低筋面粉150克、盐和食用油适量；

做法：

1、红萝卜和水用料理机打成红萝卜汁（图1）；

2、加入鹌鹑蛋拌匀（图2）；

3、在步骤2中加入低筋面粉（图3），再加入适量的盐和食用油拌匀成为面糊（图4），

4、不粘锅擦干净水，不用放油，用勺子舀一勺面糊倒进不粘锅中，用小火煎熟。

5、在两块小圆饼之间夹入吞拿鱼下图；

这种快手小圆饼，厚薄可以根据自己的喜好，喜好薄的多放点液体，喜好厚实感的多放点液体；

圆饼的大小也可以按照自己所想来做，喜好大的舀面糊时用大点的勺子，像我第一张图就是用100ml的勺子舀面糊的，幸福1号小圆饼就是用匙子舀面糊的。

小圆饼的材料可以根据家里剩下的随意搭配，真的是随心所欲，变化多样的。