这是我第一次做玛芬，以前感觉LION和VICKY喜欢松软的蛋糕，一直没有做过玛芬。每逢我带着VICKY上烘焙店，VICKY都会挑选一些她喜欢的小杯子，积累了一小柜子小杯子，像这种小杯子适合做玛芬。于是，在一个周六的中午我做起了玛芬。但这不是一次成功的尝试。我把玛芬放进烤箱就送VICKY去上兴趣班，等我回来玛芬都烤了厚厚的表面，还好没有烤焦。

   VICKY下课回到家，喊着：“肚子饿！”我有点担心地把这蛋糕递给VICKY，又拿了一个给LION。我跟他们说：“有点失误的蛋糕！”一家人在周六的下午，坐下来边品尝着蛋糕，边聊天。LION和VICKY都大赞蛋糕非常好吃，他们都异口同声地说：“很好吃很好吃，你这人就是傻！”VICKY更说：“妈妈，我很喜欢脆脆的皮！”呵呵~~~~~那咱就当做得很好啦！

   在周末的下午，一家人聚在一起，边吃甜点边聊天多惬意啊！VICKY说得最多，说她兴趣班老师读音，她还告诉我们她在学校的事情，她调了座位，还是坐在第一排，换了同桌换了一个组。她说以前同桌听指挥，叫他倒水他乖乖地倒满，可以指挥他做很多的事情。。。。。。她告诉了我们很多很多琐琐碎碎的小事。

   LION突发奇想：“要不咱们每逢周末的下午在客厅边吃点心，边聊聊，如果能有点咖啡呀，好茶更好！要不我们把茶几换新的，适合坐下来聊天的。或者把现在的旧沙发换一下。”在我的脑海中浮现着每个周末一家人度过温馨的下午时光~~~~~~

酸奶柠檬玛芬

方子和做法参考君之的，谢谢！ 

材料：低筋面粉100克，黄油60克，鸡蛋30克，糖60克，酸奶100克，柠檬汁30克，柠檬皮屑（一个柠檬的），盐1克，小苏打1克，无铝泡打粉2克；

做法：

1、黄油提前取出在室温下软化（图1），一个柠檬取皮屑并榨汁（图2），低筋面粉、小苏打粉和泡打粉过筛备用（图3）；

2、黄油用电动打蛋器打发后加入细砂糖（图4），打发均匀（图5）；

3、分次加入蛋液（图6），每次打发均匀（图7）后再加入下一次的；

4、加入柠檬皮屑和柠檬汁（图8）搅拌均匀；

5、再加入酸奶（图9）搅拌均匀；
6、加入过筛的低筋面粉（图10），拌匀（图11），即为蛋糕糊；
7、把蛋糕糊倒入蛋糕杯子中（图12）；

8、放进预热的烤箱中层190度20分钟（烤的时间和温度要根据自家烤箱而定）（图13）；

       是否考虑周末也做甜点，一家人坐下来边吃茶点边聊天，享受天伦之乐呢？！