胡萝卜面包卷

夹心的是椰蓉蓝莓酱


番茄圣女果干吐司~~~~~~


      秋天，一个适合郊外活动的季节。

     某天，ＶＩＣＫＹ放学后回家的第一句话：“妈妈，据消息灵通人士透露，我们周五去宝墨园秋游，我们几个同学商量好了，不去秋游去图书馆！”

　　“为什么不去呢？”我问

　　“妈妈，宝墨园你们都带我去过很多次了，现在秋天不能捞鱼了，有什么好看的。而且我们不去又不是去干坏事，我们去图书馆看书！”ＶＩＣＫＹ越说越气冲冲的。

　　我想再和她说什么只是徒劳，她需要冷静下来才能听得见我说的任何一句话。

　　于是我说：“这样吧，你先做作业或者练钢琴，我们等爸爸回来再一起聊。”我不表达我的观点，我不想她带着她得坏情绪去做作业或者练琴，我先把我想说的话忍着。

　　晚饭时，ＶＩＣＫＹ的情绪平静了，她跟她爸爸ＬＩＯＮ说起旅游的事，她说：“我是和班上好的同学一起去图书馆！”言下之意，表现好的同学都不去了。

　　ＬＩＯＮ说起去年我们去桂林旅游，在这之前他已经去了三次桂林，今年单位还是组织去桂林旅游，他积极参加，也就是说桂林ＬＩＯＮ去了起码四次了，LION问VICKY：“如果去过的地方都不再去了吗？可是去年我都带着你去啊？你去过吗？”VICKY不吭声了。“爸爸单位组织一次活动不容易，很难找到一个地方所有的人都没去过的。你们学校组织一次活动更不容易，带着都是学生，都是家里的心肝宝贝，都是国家的花朵呀，责任重大，组织的活动只能是市郊的，而现在生活条件好了，父母经常带着孩子去旅游，比如你吧，你假期去了多少地方呢？”

   VICKY心里清楚寒暑假父母总带着她这里玩那里去的。

   ＬＩＯＮ继续说道：“你是否只需用父母的疼爱呢？你不需要同学和朋友了吗？和父母一起玩，享受的是天伦之乐。和同学和朋友一起玩，得到的是友谊。同一个地方和不同的人一起玩，带着不同的心情玩，会得到不同的体验！为什么要抗拒难得的一次秋游呢？”

　　我补充道：“ＶＩＣＫＹ，如果你是老师，非常不容易组织一次活动，而你的学生一个个找各种理由不参加，你心里怎样想呢？妈妈和爸爸是希望你愉快地参加秋游活动的。但如果你坚持不去秋游，我不勉强你。你自己作决定吧！”

　　第二天，ＶＩＣＫＹ回家说：“我的几个同学听了我说，她要和我一组参加秋游。学校今天发下通知了，妈妈等会儿你帮我填同意去旅游吧！”再过一天VICKY说：“今天老师在班上批评那些不去秋游的同学，妈妈，我幸好得到你们的教导！”O(∩_∩)O哈哈~

     去秋游少不了带上干粮，咱提供这健康营养还很有秋天色彩的面包，胡萝卜面包卷，我就不说做法了，在之前写过一篇了，点击一下胡萝卜面包卷就能看到。这次啰嗦了一堆话，就只写南瓜果酱面包卷，如果大家需要番茄圣女果干吐司的做法，告诉我，下一篇一定补充。

   南瓜果酱面包卷参考了爱和自由的纯粹的南瓜包，仔细看就能看出南瓜面包卷里隐隐约约的南瓜皮。

谢谢爱和自由！

材料：金像面包粉250克，蒸熟的南瓜（带皮）200克，糖30克，盐3克，干酵母3克，水30克，黄油20克；

（原来是想按照原方子的，做的时候感觉水不够，又加了30克水）

馅料：椰蓉、果酱；

烘焙：烤箱中层，190度20分钟；

做法：

1、南瓜连皮蒸熟，压成泥状；把除无盐黄油外的材料揉至光滑，加入黄油，揉至扩展阶段(图1）；

2、进行基础发酵至约原来的2.5倍（图2）；

3、把面团分割成50克一个（图3），滚圆松弛约15分钟（图4为松弛后的照片）；

4、松弛过程中做馅料，把椰蓉和果酱混合作为馅料（图5）；

5、把小面团擀成椭圆形，放进馅料（图6），再卷起来（图7和图8为造型的过程）；

6、把整形后的面包卷放进烤盘进行最后发酵，约原来的2倍大放进烤箱190度烤20分钟（烤的温度和时间要根据自家烤箱调节）；
　　小小的南瓜面包卷，层层的甜蜜，带着这样的干粮去秋游，感受秋天的气息吧~~~~~~~~~　

 南瓜果酱面包卷，用了几种不同的果酱，让孩子们吃起来更有趣！

　

包装好，带着笑脸去秋游~~~~~~~