国庆节，大家过得开心吗？

  假期都是我最忙的，忙着吃喝玩乐，忙着陪我的宝贝女儿！之前已经领教过国庆期间的人山人海，前两年非常有孝心地和老公坐长途汽车回他老家，只需4个小时的高速路程，足足花了10多小时才回去，路上要练习忍者神功，高速路上要找个洗手间不容易呀！再有一次约了要好的同学去南昆山，车游了10个小时后才回到家里。今年只选择郊外放松一下，去了响水峡，还去了华南植物园。还要表扬一下我的VICKY，不是强制她去放松一下，她就足不出户了，她说：“她要好好看看书，认认真真地做作业，多余的时间多多练琴！”听了这些话，我激动呀！我的VICKY对待学习的态度值得表扬！安排吃喝玩乐就是我的责任和义务啦！要学习也要放松。假期嘛，就该吃好玩好！（我是一个多么没出息的妈妈！）

   假期我还有一个任务没完成，给VICKY买衣服，去年VICKY才146 cm，前两天VICKY穿去年的衣服全是短短的，她告诉我在学校量身高，她班的女生有十来个165cm了，我反问：“你呢？”“我只有158cm!”“宝贝多锻炼就会长得高的啦！”不过，和去年比也长个子了，怪不得衣服都不合身了！

花旗参炖鹧鸪
   秋季天气干燥，气候干燥，经常会觉得口干舌燥，鼻子塞住，甚至会有些干咳。这主要是空气中水分缺失，秋季适宜吃点炖品，滋润一下干燥的皮肤，干燥的肺部！

   这个花旗参炖鹧鸪是国庆那天碰巧看到鹧鸪，我问VICKY：“清润的炖品喝吗？”VICKY爽快地回答：“不太麻烦的，你不用辛苦做的，可以呀！”多乖巧的宝贝，炖品真的不麻烦，10分钟就能弄好，炖就是煤气炉和炖锅的事情了。

   下面的内容来自网络：花旗参味甘、微苦，寒;归心、肺、肾经;具有益气养阴，清火生津的作用;《本草从新》称花旗参“补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜”;现代医学研究表明，花旗参还有抗缺氧和抗疲劳，抗心律失常，抗心肌缺血等作用。鹧鸪能补肺气，润肺化痰止咳。

    花旗参炖鹧鸪适合秋季的一款炖品！这款炖品清热解毒、健脾润肺、滋阴补肾，尤其适合体虚气弱，干咳无痰;亦可用于虚烦多梦、消渴等症者。

材料：花旗参约10克，鹧鸪一只；

1. 把鹧鸪洗干净，切大块；

2. 花旗参洗净；

3. 将花旗参、鹧鸪放入炖盅，注入清水，加盖隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。

   宰杀鹧鸪要售卖的档主代劳，做的过程超简单，我就没有拍过程图了。

花旗参我用的是整支的，我炖软再切片的。当然花旗参也可以拿到中药店切片。

这款炖品也可加入石斛或者百合一起炖，起到止咳的作用。

如果受不了寒凉的或者不喜欢鹧鸪味道的，可以加一两片姜片去腥味！不过我家VICKY是不喜欢一股姜味的汤水的。

   大家都来拿一碗炖品吧，滋润一下呀！