步入7月小学生考完试准备放暑假，当妈妈的我就不轻松了，要小孩玩得开心，吃得高兴，度过快乐的健康的暑期生活，繁忙得很！

   上周五一家去南昆山避暑，南昆山一年最少去一次的，那里风景不是特别美，但很适合一家人度假。本周一带VICKY到口腔医院复诊，还没放暑假到口腔医院矫正牙齿的学生太多太多了，就是挂号排队都花了四十多分钟，候诊又花了三个小时，7点半到医院回到家都中午一点了。VICKY等得不耐烦她要自己先走，我说：“好呀，你拿着羊城通先回家，等会儿钟医生叫号，我就带你的牙套进去检查。”VICKY听了哈哈笑，又安静下来等检查。

   本周因为身体不好，家务活儿都是LION做的。LION非常紧张，我要快快好起来！  

   
===============咖啡冰激凌===============

材料：速溶雀巢咖啡粉３包，热水１００毫升，牛奶１８０克，蛋黄５个，红糖５０克，动物性淡奶油２５０克；

做法：

１、用热水冲３包速溶咖啡粉搅拌均匀，加入牛奶和动物性淡奶油（图１），搅拌均匀并加热至沸，放凉备用（图２）；

２、蛋黄加入红糖（图３）用电动打蛋器搅拌至蛋黄变成浅黄色；

３、把咖啡牛奶液慢慢倒入蛋黄液中（图４）；

４、把第三步的混合液隔水加热方式搅拌浓稠（图５）；（隔水加热避免把混合液变成蛋花汤，而且我最怕吃生的不熟的东西，隔水加热能把蛋黄煮熟）；

５、把冰激凌液盖上盖子放凉放入冰箱冷冻层，冷冻２小时后取出搅拌，之后每隔１小时搅拌一次，如此重复４次以上（图６）。

＝＝＝＝＝我做过的冰激凌（雪糕）＝＝＝＝

　　乳酪酸奶冰激凌

巧克力味                原味的             酸奶抹茶的          再来一个双色球