

大大颗的杨梅在下班的路上买的,随便挑随便才卖5元一斤,我提着几斤杨梅坐地铁回家,VIKCY喜好吃这甜甜的杨梅,于是想到把吃剩的杨梅做了杨梅冰饮。
天气闷热,自然想喝冰冻的饮品,咱就来一杯自制的冰饮吧!纯天然不含添加剂的杨梅冰饮。VICKY看见就说:“红酒,来一杯红酒吧!”赶紧往杯里加一颗杨梅,这是老少适宜的杨梅饮品,制作也极其简单,把杨梅洗干净,放些冰糖和纯净水,放在锅里蒸一下,等冰糖溶化即可,放凉再放进冰箱冷藏,至于冰糖和水的分量完全可以根据个人喜好,自我发挥就可以啦!
我家VICKY拿了一根吸管,一饮而尽,再来一杯吧!

附上杨梅的营养价值
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。
杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。
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