在广州的文明路有几间像“汤丸王”和百花甜品等甜品店，我在接送女儿学习的这几天观察，食客很多，甜品的品种很多，不过汤丸王就以汤丸为主，在芝麻糊里加入汤丸等。上周五，LION和我本来想品尝一下的，LION挺喜欢汤丸的，但是离接女儿差十来分钟，就想回家路上买包速冻的汤丸解馋，可我的记性真不好，忘掉了。家里刚好还有一点糯米粉，于是在家里做起了这个大理石汤丸。

      我从来没做过汤丸，VICKY说她在幼儿园老师教过她做汤丸，我想应该不难的，小孩都能做，做汤丸应该是零难度的，至于汤丸的馅料可以选自己喜欢的。

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糯米粉180克，清水160克，可可粉3克，

馅料：莲蓉200克

过程：

1、把糯米粉加入清水揉匀，如果水分不足要多加点，每个牌子的糯米粉吸水性不一样，而且喜欢软的可以多加点水分；

2、把揉匀的糯米粉面团分三分之一，加入可可粉，可可粉的量可根据个人喜好添加，如果喜欢深的颜色的可加到5克；

3、把原色和可可面团揉在一起；

4、分出小面团包入馅料，如果觉得沾手可以沾点淀粉，揉圆，一颗汤丸做好了。

至于煮汤丸，只要汤丸浮起来就表示煮熟了，千万别煮太久，不然就要汤丸糊了。

    加了点可可粉是否让雪白的汤丸增加了颜色，更有质感呢？