VICKY看到冰箱里面拿出来的大闸蟹还活着，惊讶得摸来摸去。
      大闸蟹是昨晚十点多邻居送来的，说起我的邻居与我亲如姐妹，有好吃的一定送来给我们尝尝。有一次她看了电视上一款新式早餐，她做好就送来给VICKY，她新创的菜式觉得味道好的，也送些来给我们，并且告诉我详细的做法，她回老家带回来的特产必定是我一半她一半，深深体会到“远亲不如近邻”这句话。这不别人送她大闸蟹，我沾光也有一半。女儿说：“去年我们吃的大闸蟹也是阿姨这时候送的。”O(∩_∩)O，女儿也记住了别人的好。

     大闸蟹是会清蒸，还是邻居教的。把蟹用刷子刷干净，大火烧开水，再放下大闸蟹蒸15分钟，关火后焖一分钟再打开盖子取出大闸蟹，大快朵颐！

     今天上网查大闸蟹用一些酱料蘸着吃更好，我试了。
姜蓉、红糖和白醋配成的酱料，我自己觉得真像广州的姜醋鸡蛋那种味道，我们不太喜欢这种酱料。新鲜的大闸蟹肉质鲜美，不放任何的调味料更好吃，真的要放就用浙醋蘸着吃，我想用醋的目的是帮助消化，因为大闸蟹是高蛋白的食物。