煲一锅营养丰宣的绝妙好汤，暖胃又养身，根据原料的不同，还有养颜美容、减肥、缓减压力之功效。
汤煲得好，有几个秘诀：1、一次性将汤水加足，中间不添加冷水；2、尽量少开盖；3、不加味重复杂的调味料；4、将体积较大的原料煮至软烂的程度；5、多种原料配合；6、慢炖细熬。

夏季向大家推荐排骨苦瓜玉米汤。苦瓜清热解毒，玉米养颜美容利肠胃，排骨能补钙~
这是原料（排骨一定要先氽水，去血沫~~~）

 

先把排骨放入沸水中，放入葱结，捞出血沫，煮沸后~~~改中火~~~

 

苦瓜、玉米切段待用~~~

 

排骨中火煲30-35分钟，放入玉米煮沸后改小火，再煲30分钟~~~，后放入苦瓜、红枣、枸杞，再煲20分钟-25分钟~~~盐在最后放（以确保汤汁鲜美）。