SABAYON么？上个月刚看完了张美君的一本书，
名字是《沙巴翁的城市漫游》，却一点没联系起来。
ESTHER在书中主要是提议SABAYON和城市阅读的关系，
她相信李安的《饮食男女》中的论调，透过食欲可描绘城市，人以及性欲。
书是本纯粹文学书籍，这其中唯一涉及到食物的内容就是,
SABAYON在不同厨子手中的演绎，相距十万八千里。
甚至有跟蛋糕无异的版本，以及俄罗斯甜面包圈般的沙皇SABAYON，
个人亦在和ESTHER提及的同一处见过“水汪汪的甜版蒸水蛋，
不过加了酒和水果，味道古怪，口感奇特，吃后百感交集。