周华诚

    想起台湾夜市中的美食，无法不提那些稀奇古怪的名字——“青蛙下蛋”，其实是粉圆、牛奶和糖水，但是煮起来之后，一颗颗粉圆看起来就像青蛙卵。还有什么“撒尿鸡排”、“官财板”、“大肠包小肠”、“大饼包小饼”之类，都让人好奇不已，想要一尝为快。

    深夜的美食总是叫人印象深刻。有一晚我们逛完诚品书店出来，已经是12点过了，朋友开车载着我去了八德路的林东芳牛肉面吃夜宵。没想到，招牌简陋店面逼仄的这家店里，这个时间了客人竟然还是满满的，老少都有，各种肤色都有，看来真是好味传千里，饕客们推荐的“台北第一牛肉面”所言不虚。一碗半筋半肉的牛肉面（130元新台币一碗，不便宜哦）端上来，大片大片的牛肉覆盖在面上，正饥肠辘辘的我立即食指大动。这碗牛肉面真是好吃到满分，牛肉煮到那么“融”，入口即化；面条很劲道，高汤极鲜美。特别值得一提的是，每碟30元的小菜烫花干、酸竹笋、猪耳朵都实在美味！

    一碗牛肉面落肚，实在是抚慰身心啊！

    我们离开的时候，见还有客人在排队呢。台北人超爱吃牛肉面，台北的牛肉面店满坑满谷，到处都是，但林东芳这一家，还是以往的路边摊模式，店面是矮小的铁皮屋。但那又有什么关系？在周围写字楼上班、手上拿着名牌包包的白领们仍然络绎不绝地跑来这里排队，在拥挤的小店吃上一碗味道超正的牛肉面！

    林东芳牛肉面，是台北街头最温暖的一抹灯光，一年到头都营业到清晨6点半，所有夜猫子疲惫的胃，都可以在这里得到最温暖的抚慰。

    台北深夜的街头总是值得细细打量，有些年头的住宅楼一栋栋排列，没有华丽，也不张扬，但在昏暗的路灯下，却旧得很好看。随意拐进一条弄堂小巷，总是有这一丛那一丛的花草植物挂在墙头，拥在转角，安静又亲切。听说台北有许许多多的知名人士，并非远居别墅豪宅，只是隐居在这样闹中取静的老居民区里。天亮的时候，或许在下一个转角，《最好的时光》里的舒淇，《蓝色大门》里的桂纶镁，会忽然从巷子里走出来，对你浅浅地一笑——

    孟克柔：“喂，你到底想干吗啊！”

    张士豪：“我就是要追你啊。”

    孟克柔：“我、很、麻、烦、的。”

    张士豪：“我也很麻烦啊。”

    女孩孟克柔的妈妈，在家里开了一个水饺店，深夜里总是开着，张士豪会骑着自行车，一直在那里等着孟克柔出来。

    凌晨一点，填饱了肚子站在台北街头，看到偶尔有年轻人骑着“小毛驴”（摩托车）快速地驶过，我幻想着，有一扇青春的大门在眼前缓缓打开。