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孩子长高之营养细节篇

(2011-09-29 10:33:29)
标签:

儿童营养

长高

细节

杂谈

分类: 美食·美味·素食
     研究已经证明,儿童最终身高75%取决于遗传因素,而剩下的25%受到饮食、运动、睡眠等影响。如果做好这25%,孩子将会比预测遗传身高多长8-10cm。

http://www.houerbao.com/files/Czjt/czzs/110928-01.jpg

  饮食、运动、睡眠以及生活习惯对孩子身高、营养、发育起着非常重要的作用,是孩子长高、长壮实最安全积极的方法,也是家长帮助孩子健康成长应该多多学习和行动的方向,原本这些是顺理成长,无可争议的道理。可是,现在不少家长却偏离了这些科学,陷入了一种误区,总是在寻找各种外来药物、产品,希望“帮助”孩子,而这些药品往往并不都是有利于孩子生长发育,有的甚至会对身体带来巨大的危害。

  根据许多家长迷茫于不知道怎么喂养孩子能让孩子长高,下面就分享一下“后儿保”儿童营养专家的一些经验和建议。

  如何吃长得高,细节决定身高。

  ——如何从食物中摄入碳水化合物、蛋白质、钙、维生素等营养。

  1、足够的碳水化合物,也就是五谷杂粮务必要保证,保证孩子基本的能量需要。粗粮中含有的膳食纤维,还可以改善大肠功能,有利于孩子的消化并加强儿童食欲,但是也不能吃得过多,否则影响钙等营养素的吸收。

  2、丰富多样的蛋白质,尽量给孩子吃一些含激素少的蛋白质食物,如、鱼肉,鸡鸭肉、牛羊肉以及豆类、豆制品、干果等。青少年儿童代谢旺盛,生长发育快,主食以普通米饭、面食为主,对营养物质特别是蛋白质、水以及能量的需要量比成人相对较大,但胃肠消化功能又不成熟,故很易造成营养缺乏和消化不良。因此,在主食之外,加些肉食有益于身体。在吃鱼时,尽量选择海鱼;在吃鸡鸭肉时,尽量不要给孩子吃皮儿,其中脂肪及激素含量太高,影响孩子生长发育。

  3、钙的摄入。牛奶的营养很高,不仅富含钙元素、蛋白质,矿物质种类也非常丰富,对于儿童的骨骼发育非常有利。每天至少保证500ml的纯牛奶,早上喝之前务必吃一个鸡蛋。如果孩子特别不喜欢喝纯奶,可以用酸奶替代。但是一定是纯牛奶,而不是乳饮料。

  4、从食物中摄取不同的维生素,以满足儿童生长发育的需要。比如维生素D促进钙的吸收,维生素A是合成视紫质的原料,对孩子的视力非常好。常吃的食物有鸡蛋黄,猪肝、胡萝卜、青椒、洋葱等,以及各种蔬菜水果。

  5、铁、锌等微量元素从日常饮食中的摄取。锌元素可以促进脑垂体分泌生长激素,直接影响孩子的身高。常见的含锌食物动物的肝脏、豆类食品以及花生。还需要吃一些含铁丰富的食物,如鸡血、鸭血、贝壳类等。

  关于孩子生长发育的营养细节还有很多很多,作为家长,我们应该不断地学习和总结,通过科学的方式全面了解孩子的身体情况,帮助孩子健康成长、优势成长。

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