1.对女性来说，每天吃90克肉就足够了。一副扑克牌大小的肉就有约90克。换句话说，185克的肉就已经足够两天所需了。

2.已知与肥胖相关的疾病超过100种之多。

3.中国人体重指数评价标准中，<18.5为消瘦，>24.0为超重，>28.0为肥胖。

4.体形最美女士的体重=19*身高*身高，体形最美男士的体重=22*身高*身高。

5.科学家测定，人的饱感信号要经过10分钟才能从胃部传到大脑中枢，所以吃饭快的人往往在大脑收到“吃饱了”的信号以前，已多吃了10分钟，这常常也是吃饭快的人多肥胖的原因。

6.每天吃一个胡萝卜就会供应人体12毫克的β-胡萝卜素，比推荐量15毫克-20毫克/日的β-胡萝卜素。

7.如果你每天减少摄入100卡路里，一年内减重10磅----即使你的饮食习惯没有其他改变。

8.据统计，超过正常体重的25％时，死亡率可增加74％，低于正常体重15％的人，死亡率最低。

9.每人每天需要800mg钙。

10.因为红酒，法国人的心脏病死亡率是美国的1/3还不到。

11.红酒黄酒每天1-2两（50-100毫升，10-100g）；白酒每天25g；啤酒300毫升。

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