l        番茄  番茄能够大幅减少患癌的机率，它还是最佳的维他命C的来源。

l        菠菜  富含铁及维他命B，能有效防治血管方面疾病，并能预防盲眼症。

l        坚果  它不仅可以提高好的胆固醇，并能将降低血液中的甘油三脂，是预防心脏病的最佳配方，不论是花生或杏仁果等，都是很好的选择。

l        椰菜花  它富含胡萝卜素及维他命C，长期食用可以减少患乳癌、直肠癌及胃癌的机率，最佳食用方法是，简易烹调后使劲的咀嚼，白菜、豆芽也是不错的选择。

l        燕麦  每天食用燕麦片可以降低胆固醇，它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉，可以减少摄取其他油腻的食品，达到控制体重的目的。

l        鲑鱼  经常食用可以防止血管阻塞，预防老人痴呆等疾病。

l        大蒜  它有极佳的防治心脏疾病的功能，不仅可以降低胆固醇，并有清血的作用，杀菌功能也备受科学家强力推荐。

l        蓝莓  拥有极高的抗氧化剂，可以预防心脏病和癌症，并能增进脑力。

l        绿茶  经常应用绿茶可使患胃癌、食道癌及肝癌的机率降低，医学研究也发现，每天喝10杯绿茶，可以减少患心脏病的风险。

l        红酒  葡萄皮有丰富的抗氧化剂，能够增加HDL，减少血管硬化，但千万不能过量。