一碗面，只要有底汤，加点波菜、鸡蛋，就是很棒的一餐。秋天，便以一碗滚烫的汤面开场。底汤，也可以变得更简单。蒸汤，用小罐，可以两只小罐一起蒸，一点点鸡肉或瘦肉，加点海米或两片西洋参，大火烧开，小火一小时就好，蒸汤，份量少，当天吃完。下面条、直接吃，或做蔬菜汤的汤底提鲜都好。普通饭食因一碗汤，变得不僚草。

            9月的第一天夜里，去看了场红楼梦，芭蕾舞。喜欢红楼梦，喜欢芭蕾舞，想看看这两种不同形式的交汇，有什么样的创造力？一个月前买的票。开演的前一天随意翻翻“红楼梦”，随便哪一章都可以开读。秋天，我总要看红楼梦的。红楼梦比较适合秋冬季，这是什么原因？读到他们的饭食：鸡皮汤，酒酿清蒸鸭子，腌的胭脂鹅脯，一碟四只奶油酥，一大碗热腾腾莹绿香稻粳米饭……红楼梦里的吃食是好看的。

            凉风起，荷花未败。初秋时节，夕阳无限好。那两天，南方起台风，很多南下的火车车次取消，而我第二天要外出，买的那趟车车次也临时取消，改签弄半天，浪费看一池荷的时间。

            在月湖边吃了个简餐，一瓶酸奶，一块面包，一池秋荷，漫天晚霞，晚餐好像变得丰盈，是能被氛围喂饱的人，要求并不高，但又好像难得满足。人生而矛盾，谁又不是呢？

            说回红楼梦，那一天观演，总体感受是芭蕾舞和红楼梦并不搭，其实从另一个角度讲，不搭的东西往往容易出奇不意，但相当考验功力。看的这场演出是令人失望的，可能是心目中对红楼梦要求太高，感觉意境并未呈现，音乐不佳、编演表现力太弱、芭蕾的精华和红楼梦的精华都未得到呈现。人生就是如此，期望越高，失望越大。看的过程中，自己只有换个角度，看演员的芭蕾舞姿，差别还是大的，人就怕比，一比立见高下。功力好的演员还是可以一眼看出，身体中心稳，动作衔接柔和、舒展，此起彼伏；而不好的演员要么是身体乱动，要么是身体僵硬、动作死板板，只看见动作，没有体态和身姿。我盯牢一个跳得好的演员，是跳薛宝钗的，看她的动作真是舒服，稳而柔，起承转合，笔笔写意。演员谢幕时以背影出现，再一个个回头的场景，也喜欢。背影渐行渐远，再回头已是百年人，本是一场大梦而已。

            并不是每个创意都有好的效果，有些事情，停滞才是最好的保护，有些事情，需要在发展中前行，并不能一概而论的。因事而异，因人而异罢了。

            散场时，已近十点，一轮月色当空。人人抬头。

            看“十三邀”费翔的一个访谈，对费翔并未有什么特别的印象，对他的认知还停留在“一把火”上，可看完十三邀的访谈，印象完全改观。他已62岁了，算是进入老年了。老得体体面面，没有戾气和愤青气、长者气，自然而然的松驰。整个访谈的设计也特别，是夜色中穿行，温柔的夜，北京瞬间变回北平，灯火，月色，老门楼，护城河边垂柳荡漾。

           夜色是适合费翔的。

           他说自己是内向的人，接触的人特别少，还问主持人，是内向还是外向，你认为这是不是一个问题？他们聊到如今社交媒体主导一切，那其实是外向人的天堂……他讲，如果你是偏内向的人，那你特别能理解我。人得找到自己的气质，与这个时代同行，他选择作个旁观者，与外界交流少，不想让自己太失望，被伤害，他说其实内心是灰暗的人。

            他聊到人不能停留人家给你的定位上，当年他很受欢迎，在最红火的时候，还被邀请参演琼瑶剧，演完他不敢看自己的表演，把脸挡起来，那并不适合他。他选择马上中断这种状态，出国学习。被问到有没有遗憾，他答没有。知道是错误的，马上放下舍弃，牺牲掉一些机会、意外和惊喜，也没什么可惜的，宁愿没有。他聊到白兰度、聊到梦露，说在多数人眼里她就是个傻瓜无脑的花瓶，那也是好莱坞给她的定位，她并没有停留在人家给她的定位上，转身去学习，终其一生都在学习，她是真正天才的演员，给了他很多启发。四十年后，他也等到适合自己的时间，出演了封神榜纣王。因了这个访谈，我想去看看并无计划看的“封神榜”，看看他演的纣王。那是属于他的角色，他是信赖时间的人。

            被问到如果时光倒流，他想回到哪一天？他说想回到84年春晚那一夜，是因为，那一天家人都在，那一天他对自己的表演也满意，姥姥坐在台下流泪，后来，他坐在姥姥身边，陪她看马季，她笑得特别开心。那是特别完美的夜晚，他的事业给家人带去欢乐。

             他提到了安·兰德的书“源泉”，说自己受之影响很大。这是小众的哲学领域的作家，被他提到，有些意外；说自己是夜猫子，越夜越精神，舍不得睡觉，有很多想做的事想看的书……他全程非常有礼貌，教养是长在身上的，自然放松，说自己愿意说的，并无牵强，是真正的绅士。而主持人许知远，还是有一种“拙”一种“尴尬”，也挺好。真面目相反带来一种谐调。

            夜色中的访谈，好像吹过一阵风，有一种诗经里的“兴”，时光流逝，希望还在，过去和现在，并无断档，它逶迤而来，变成一条小径，看得到远方。有时，访谈并不止于一个访谈的。这一期节目很喜欢，在诗外。