春节的大片也看了其中两部，节日进影院看电影，有时是家庭活动，当然可以看，一家人散步看电影吃饭，这个过程本就是开心的，看什么片倒不是那么重要了。就自己的喜好，这类大片我一个人很少看，个人喜欢那些细水长流的电影，比较有回味。自己在春节期间重看的影片有“少年派的奇幻漂流”和“海欧食堂”。重看，依然觉得好，看后心情有滋有味，振奋或平静，种种都是好的，音乐、画面或意境，皆有一种细水长流的好。喜欢“派”经历很多后，意味深长的话：“关于上帝，我只想说出我的故事，而你相信什么，只是你自己的选择。”年幼时，父亲对他说，“我宁愿你相信我不认同的事，也不要接受一切。”这样的电影，一些无关紧要的台词，总有一种透气和留白，让人回味不已。喜欢李安导演的片，饱满的内核，盈盈充满却又透气松驰，另一部“饮食男女“，也是隔几年重温一遍，种种喜欢……喜欢电影把我带进一段旅程，一段空间，一段不可抵达的境界。而“海欧食堂”，典型的日系电影，女主角小林聪美总在厨房，她出现在“海欧食堂”里，也出现在“面包，猫咪和好天气”，“母亲河”里……总是系着围裙，表情平静地做料理或咖啡，擦杯子抹桌椅，不多言，不妄想，干干净净，清清爽爽，好像世间无事的模样，细水长流，平淡无奇，连偶尔的绝望也是平静的。时间从不等人，日复一日，来来去去。记得她店里的阳光，她住所的窗，窗外的树，屋内的灯光。日子平平淡淡，意犹未尽，望得见过去，看得到将来，妥妥贴贴，不慌张。日式影片常常能很好的表现平淡，同样比如“步履不停”，也是喜欢的片。

             年后回汉，去一家小书店，听闻书店要闭店一年，店主是有想法的女孩，不受外界影响，主动选择生活，很不容易。在小书店买了很多次书，这次才很默契地互留了微信，期待她会在新的地方开书店。淘书两本，一本爱尔兰小说，一本关于台南的饮食回忆。拎着小书袋出来，阳光太好，上地铁前，在附近喝咖啡，今年春节，外面已恢复了三年前的常态，人不少。找了一家冰淇淋店喝咖啡，人少，窗景好。阳光下的梧桐，老房子，过往的行人，车辆，买书后的惬意心情，这是我喜欢的私人时刻。一杯咖啡就可安顿身心，过去是，现在也是，未曾改变，人需要的其实不多。咖啡意外好喝。冰淇淋店的咖啡，有闹中取静的意味。生活中，也总有曲径通幽的选择，不是吗？新年了，算是给自己鼓气。人嘛，不管什么年龄，还是要有精气神的。

             这世上，似乎总是几家欢乐几家愁。新年后，去看妈。妈告诉我的两个消息，一好一坏。都是熟悉的人，一个50岁因病去世，年前的事。听到这个消息是震惊的，太意外了。妈不停叹息，总觉得不是真的；一个是亲戚家的晚辈终于订婚，双方父母期盼多年，人人皆大欢喜，为那个晚辈女孩高兴，她是聪慧的，兜兜转转知道什么是适合自己的安稳，是有福气的。这世上，好事坏事都显得意外。另一种说法是，命中注定吧。

            转笔写写食物。细水长流的还是一些平淡之物。

            若肠胃不适，什么都吃不下时，白粥是可以的，煮得米汤稠稠，喝下去，身体微微发热，似乎看得见一种及时的能量，心情随之舒坦。在家时，最常用的是单柄锅煮粥，费时不长，可以把握时间和软糯度，类似于手动和自动的区别，煮出的粥当然口感最佳；不方便时，用电饭煲也是可以的。胃口好时，白粥里是要加红枣山药的，当然，冬天，我还别出心裁地把鲜萝卜切丝一起煮。若不炖汤，萝卜好像很少有用武之地，但煮粥，就可以常常吃到萝卜，萝卜小人参啊，冬天的时令好物，不要错过。当然，小米粥也是极爱的，前提是小米优质，喝过最好的小米粥是在山西大同，小米的原产地，咕嘟嘟，金灿灿，喝下去糯糯的，却又清清爽爽，一股子米香，什么菜也是可以不要的。中国人的胃，大概就是被五谷滋养的。以至于近几年，一些营养学的书把大米列为头号碳水化合物，一些人谈之色变，倒是不置可否。不过，明确的是一方水土一方人，不能一概而论，就我个人而言，大米小米依然是重要的食物，是不可能远离的。中国人的粥，就像日本人的关东煮，很多日本人回忆起生命中重要的日子，都提到关东煮，咕嘟嘟，家人与亲情都是，热的暖的冒气的，好像一种乡愁。想起前不久看的一本日系书，作者很喜欢拍摄家人做饭时的热气，热腾腾的咖啡、汤煮、饭团，冒着热气，那是家的模样……百吃不厌的，是一碗滚粥，喝下去，天下无事的感觉。上次母亲身体不适吃不下东西时，我也是炖粥给她吃，粥可以帮助胃口恢复。山药切末，炖好的鸡汤把鸡肉剔一些出来，撕成鸡丝放粥里，也是清清爽爽，没有荤腥气，倒是另有用武之地。喜欢单柄锅，太方便了。炖粥，甜品，煮烫饭都是可以的。生活中，总有好用之物，平常又普通，像及时雨，和白粥如出一辙。

            陈皮也是好的，泡茶，煮汤，煮粥，都会放一小片，养胃消食，有陈年时间的味道，搭什么都可以，不夺味，只提味。有一道甜品是一直想做的，陈皮红豆年糕，虽简单，食材却难得，红豆不好，就很难煮烂，更不要说煮成红豆沙。好年糕也不太容易遇到，那种稍一煮就绵软的，恰如其分，刚刚好时起锅，一碗滚热软糯的红豆年糕，陈皮入味，是多么的冬天啊。

           豆腐也是平常的，可以随手搭配，烧豆腐或豆腐鱼汤，怎么都吃不厌。喝下一碗豆腐汤，感觉身体也像吸了一股子清气，肠胃清爽得很；烧豆腐，用青豆木耳清静烧，或加虾仁、肉末，都是可以的，起锅时用淀粉勾芡，明晃晃，佐饭佳品。家常菜如此家常，做法简单，用时也短。喜欢吃辣的，加入豆瓣酱就好，我的改良做法是加些腐乳提味也挺好，不夺豆腐原味，同类项合并的意思。夏天豆腐的吃法是，买一盒内酯豆腐，用开水过一下，拌上姜醋生抽汁，撒上胡椒粉，豆腐寒凉，中和一些热性的调料，当小食就好了。

            生命中，普通之物如同平淡日子，平平常常，却百变不乱清爽本性，细水长流。