初恋爱的时候，什么都要跟爱情挂上点关系。比如吃草莓，总觉得那就是爱情的味道，很香很诱惑，可吃起来，却没有想象中的那种甜。还有糖醋排骨，酸酸甜甜，还没吃到便不停地吞口水，可一咬，骨头还真不少。这就是刚刚恋爱时的感觉，美好却似乎与少年时的想象有一些距离，但让人记住的总是些美好的味道。

    而结了婚，就不再只是享受美味的过程，风风雨雨磕磕绊绊就如同最初做糖醋的菜，始终弄不明白糖与醋的比例，忽而酸忽而甜，不停地将料加下去，到最后却成了一锅很酸很甜很咸的怪味菜，两个人也是如此，本来有距离的两个人突然彼此挨得那么近，仗着曾经的熟悉大刀阔斧地过起日子，难免下多了料，搅了一锅好菜。所以，我们慢慢地加，小心地调，用文火细细地熬，何愁做不出一道酸甜适度的糖醋爱情餐呢。

【糖醋排骨】：

     这道排骨和我们常吃的排骨不同，平时饭店吃的是小排，骨头多而肉烧，挂上淀粉一炸，糖醋一裹，吃的全是那糖醋汁包裹的面团，而今天的排骨用的是肋排，量不要多，稍带点肥最好，让菜场卖肉的师傅剁成四厘米左右的条，做出来又好看又好吃。

材料：肋排，姜，蒜，葱，老抽，醋，糖，盐

做法：

1、肋排洗净，用沸水焯一下，去掉血腥气。沥干后下油锅炸至两面金黄。

2、油锅烧热，倒入切片的姜蒜和葱白，再倒入炸好的肋排同炒，淋上老抽上色。

3、倒入一大杯温水，量以刚刚没过肋排为宜，大火烧开后，小火慢炖30-40分钟。

5、出锅前加入糖和醋，比例大约是4：3，这个没有定数，我也见过3：2的比例，我的做法是先加醋后加糖，醋大约放2勺，然后慢慢地加糖调至酸甜可口。然后改大火收汁，撒上葱粒就可以装盘了。

    这个菜是周末做的，做完了放在窗边拍照，阳光无比灿烂，照片除了大小其他什么都没动过。不禁感叹，拍一张漂亮点的图阳光是多么的重要啊。