今天的晚饭有点辣——石锅拌饭

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【石锅拌饭】:
材料:包菜、香肠(本想用虾)、韭菜、黄豆芽、黄瓜、蛋、胡萝卜、米饭。
做法:
1、所有的蔬菜都切丝,除黄瓜外全都烫熟。
2、蛋打散,用平底锅煎成蛋皮,切碎。
3、香肠切片。
4、炒锅内放少量油,加入两大勺拌饭酱(酱的包装全是韩文,我看不懂),一勺生抽,小半勺糖,炒开后倒入小半碗水,炒匀成拌饭酱。
4、在石锅壁上抹上油,装入蒸好的米饭,将拌饭酱淋在饭上,铺上各种蔬菜和香肠,撒上蛋皮。拍照。
5、另提供家常吃法:起油锅,将所有的蔬菜和香肠都倒入锅内,加入拌饭酱和少量水,炒匀断生,倒入饭搅拌均匀。
拌好的丑样: