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幸福的滋味慢慢磨——阿拉棒

(2009-09-18 19:04:54)
标签:

阿拉棒

硬质饼干

奶香

零食

办公室

烘焙

美食

分类: 我做过的美食

    幸福的滋味慢慢磨——阿拉棒

    幸福。
    我记得大学时看过一篇文章,关于幸福感的衡量。后来几年,我一直在找这篇文章,想用它来警示自己,让自己不至于在每日的平淡中淡忘了已经拥有的幸福。
    这两个教学生《孤独之旅》,和学生谈起成长与孤独,突然发现孤独这个词离自己已经十分遥远了,取而代之的是无时无处不在的快乐,即使改作业改到一半,我也能隐隐觉察嘴角的弧度,仿佛窗外明亮的阳光。
    连学生都知道lonely和alone的区别。孤独与人数无关,记得06年在丽江,小可在身边,周围人来人往,我仍执意让那个画家在那块小木牌上写下“万人如海一身藏”。幸福与孤独并不悖逆,幸福是对现下生活的满足,孤独是对社会自身的自省。当渐渐习惯了这个社会的种种,自己的生活也已定型定性后,孤独感渐渐消隐,幸福指数慢慢上升。
    幸福是亲人都很健康。
    幸福是我们都很健康。
    幸福是拥有的工作是自己选择的。
    幸福是拥有自己的时间,哪怕很少。
    幸福是有一些小爱好,偶尔浪费时间,也没人干涉。
    幸福是懂得自己可以拥有多少,并为已拥有的感到自豪。
    幸福是我们吵完架总会觉得吵架理由太可笑。
    幸福是一年总有几天可以睡懒觉。
    幸福是我们散步的时候还手牵着手。
    幸福是我们一起聊天一起吃饭一起看电影。
    幸福是你会接我回家,关心我的牙是不是还疼。
    幸福是我能为你做饭,而你会开开心心地吃完。
    幸福是当我们遇到挫折有对方陪在身边。
    幸福兜兜里的钱够我们吃饱喝足讲点小情调应付突发事件但还不至于教人变坏。
    ……

    没有了,因为写到这时候要去管自修了。当时边写边问办公室的同事:你们觉得幸福是什么?答案五花八门。感觉大家都是很幸福的人,所以就大大方方地来秀幸福了。

 

……………………………………………………幸福的分割线………………………………………………………

 

【阿拉棒】:

    我不知道它为什么有这么奇怪的名字,昨晚本来想做面包的,因为今天要工作到6点多,想做点东西安慰一下自己的肚子。面包太麻烦,于是就想起了君之的这款阿拉棒,奇怪的名字,简单的做法,健康的配方,硬而酥的质地,很香,藏在抽屉里,总会忍不住偷偷拿一根来磨牙。至于味道怎么样,今天带去的一大口袋现在一根都不剩咯,大家看看我做的那一大箩筐吧。如果想看正版阿拉棒做法,请移步“吃不胖的磨牙棒——阿拉棒”。

材料:低粉255g(这是个估计数,因为我先加了230g,然后慢慢往里加),全蛋三个(一个用来涂抹表面),炼乳5g(这是唯一和君之方子有出入的地方),黄油23g,糖粉50g,香草精。

做法:

1、黄油室温软化(我用热水冲了一下容器表面,让它融化了),加入两个蛋、糖粉、炼乳以及香草精,搅拌均匀。

2、倒入低粉,揉成一个表面光滑的面团,这个面团不能太湿但也不宜太干。

3、将面团用保鲜膜包好,放冰箱醒30分钟。

4、将醒好的面团擀成5mm厚的面皮,切成小条,将小条扭成喜欢的样子放入烤盘,刷上蛋液。

5、烤箱预热180度,烤25分钟。我在烤到10分钟时又刷了一层蛋液。

    这款饼干热量比较低,奶香浓郁,是居家外出坐办公室的必备良品,建议人手5条。^ ^

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